Questa Pasta d'Espinaca Cremana hè solu un pocu indulgente, cù u so splash of cream è sprinkle di u furmagliu Parmigianu in ogni sirviziu, ma hè ancu chock-filled d'espinacas (o chard si siate sensu di fantasia) per voi avete manghjendu bundanza di veggies . Aduprate una pasta di granu integratu per ancu un soprano ancu salutu. In ogni casu, hè un pranzu in un platu simplice chì pò esse furnitu di pasta tradiziunale o fatta capace è cibu da ase una cassola, creendu una crosta cruciera, bruna è irresistibili.
Nota: Per un tempu di coccia più veloce, ma più di pratiche, cumincianu a coccia di l'agliu è a foglia in un pane mentre a pasta furiate in un pezzu separatu.
Chì avete bisognu
- 2 manni
- spinach o
- Chard Swiss (o un saccu di 10 ounce di foglie spinach)
- 2 o 3 denti di agliu
- 1/2 tagliata di sal marina fina, più più per l'acqua di pasta
- 8 ounces fusilli, cavatappi, o rotini pasta
- 1 tablespoon olive oil
- 1/2 cup crema pesche
- opcional: 1/4 cucharadita fresca roscata, noce moscata
- elettu: 1/4 cucurbitxera pimenta negra fresca
- 3/4 zuffa parmigiano frescu oghje un altru furmagliu di ralenti sicuru, più di più à u gustu
Cumu fà
- Si fassi una cassola, pree calienta un furnu à 375F. In ogni casu, portanu 2 quarti d'acqua per fogghi in un pezzu nantu à u focu altu.
- Intantu, rinsegna è trimà l'espinacche o rinfriscà è preparanu a chard . Scorce è finamente chop l'alli. Cuttura un pezzu 8-à-8 piendu si face a versione di cassola.
- Agghiunce u sali à l' acqua di ebbulenza (abbastanza cusì prufette un pocu salatu) è aghjunghje a pasta. Chjarate finu à chì a pasta hè licata à u muzzicu. Drain the pasta. Pone a pasta off porcedu è rinviu u pote à a stufa nantu à u focu medium-high.
- Aggiuncate l'oliu d'oliu è l'agliu à u pome, cocchi à fragranti, circa 1 minuti. Aggiunna l'espinacche è a chard è a salsa di 1/2 spaghetti. Stir until the spinach or chard commences to wilt, cover, and cook until completely wilted, about 2 minutes for spinach and 5 minutes for chard.
- Stir in the cream è portene à un focu di focu. Cubra è coccia per fugliate, da circa 2 minuti.
- Aghjunghjite a noce moscata è pepite negra, se ti piace. Aghjunghjite a pezza è stirate à combine. I verbi vulete firmà solu, perchè avete bisognu à disurgià un pocu sè vo vulete ancu distribuitu in a pasta. Cubra è cocca, perchè a pasta pò appuntamentu à parechji di i zucchetti, circa 2 minuti.
- Merci a meza di u furmagliu. Ogni serve cum'è in pasta cunchi cumposta cù u restitu di u furmagliu o caccià a pasta di pasta à u baking dish, sprinkle cù u furmellu chì restanu, è aghjunghjite finu à chì u furmagliu hè fughjatu è a mistura è fuccione è cuminciendu à marrone in cima, circa 15 minuti. Servite calda.
Fate un avanti prima: Fate tuttu ma pop it in u fornu. Coglie a pasta è a salsa, mischjianu, mette in u pane di furmagliu, aghjunghjenu u furmagliu, coperta è chill for up to 2 days before baking. Agghiunce un pocu minuti in u tempu di furmagliu si vai in u friddu di u fornu.
Doppiu: Doppiu a ricetta è furnite in un panu di 9x13 inch per alimentà 8 persone in una manera fàcil.
Add more veggies: Vulete ancu di leghje più? Nisunu prublema. Solu cogliu più greens è cunsidereghja u calculà a quantità di nippitu proporionale per avete una salsa sapissante sìmuli.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 478 |
| Fatta Total | 20 g |
| Saturatu Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| U colesterulu | 47 mg |
| Sodiu | 652 mg |
| Carbuidrati | 59 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 18 g |