Scolpite Scolpite

Questu hè una cassola di verdura, perfetta per una cena di famiglia o di nutizie di vacanze. A cullezione di vegetale di vaghjime compresi una rutabaga, carotta, è patate. Hè un vegetale coloratu è savuroso vegetale cù una salsa di casgiu in casu è buttone di pane arrostu.

Vede ancu
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Chì avete bisognu

• 1 rutabaga, circa 1 à 1 1/2 libra, circa 3 o 4 cups diced
• 6 carotti, sbucciati, circa 2 tazzi diced
• 1 tazza di frittura di api
• 1 1/2 cullizzioni di u salinu,
• divisu
• 4 a 6 medius Gold o Yukon
• patati rossi , circa 3 o 4 cups diced
• 5 tablespoons butter, divisu
• 3 cullizzioni di farina
• 1/4 ciudella pimenta negra moltu
• Intrecciate di noce moscata, o circa 1/8 à 1/4 ciudella
• 1 1/2 tazzi di latti
• 1 tazza di furmagliu Cheddar
• 1 tazza di foglie di pane friscu

Cumu fà

1. Cuttura un 3-quart casserole o pancu baking .
2. Dice rutabaga è carotta - circa 1/2 inch pieces - è fate l'api. Pudava a piccata diced è a zucca è anch'ellu fugliatu in una gran cassola; copre cù acqua; aghjunghje circa 1 culluceta di u salinu à l'acqua di coccia . Fate ferite. Cubra, reduce el fuite a bassu è fene nantu à simminie per 20 minuti.
3. Dice patate è aghjunghje à i verdura, aghjunghje più acqua quantu bisognu à copre. Simmer, coperto, di circa 15 à 20 minuti, o finu à chì i vegetali sò offerte.

1. Scurci è lasciarà e ligumi fessi qualchi. In una paneta, fretce 4 cullizzioni di mantellu in sopra à bughjone di caldu. Aghjunghje a farina è stirchese finu à fine cunglite. Stir in 1/2 cullenada di u salinu, u pumperu è a noce moscata, in a so rinforza gradualmenti in u latte. Cook, remixeghja constantemente finu à l'ingrossu. Aggiungi furmagliu è agite finu à funditu. Salsa in parechje cun verdura; agite cun gentile. Attruiu in u pane preparato.
2. Preheat the furnus a 350 F.
3. Melt the remaining 1 tablespoon of butter; Toss with the bread fricken . Sprucià migghiori nantu à i ligumi. Bacciu, scuprutu, duranti 35 o 40 minuti, finu à mari, è bagnu.

Oghje 6 à 8.

Linji nutrizionale (per sirviziu)
Calorie	400
Fatta Total	21 g
Saturatu Fat	12 g
Fat Unsaturated	6 g
U colesterulu	54 mg
Sodiu	977 mg
Carbuidrati	39 g
Fibra Dietetica	5 g
Protein	14 g

(L'infurmazione nutricana nantu à i nostri ricetti hè calculatu cù una basa di basa di l'ingredientu è duverà esse stimatu. U risultati individuale pò varià.