Cumu faciete Mantecatu - Cunsiglii Traduttori Spagnoli Tradiziunali

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U Passu 1 - Cumu cù e Medientia tutti i Ingredients

Questi pastoghji cunghjunghje tradiziunali spagnoli si canglumenu o "mantecate" si sfuffanu cun facilmente. In fatti, sò tantu lussu, si littiralamenti sò funnu in bocca. Luciu è cù un aromu delicatu d'anisi, e parolle ùn lascianu ghjustizia. Avete bisognu à fà per vede per chì sò un favori spagnolu è per quale ùn hè micca una casa spagnola senza "mantecatu" in Natale!

Prestatu Time: 25 minuti

Cook Time: 15 minuti

Ogni tempu: 40 minuti

Rendimenti: 7 documenti di 2.5 inch cookies

Reunite è medite tutti ingredienti.

Ingredient s

• 2 1/4 tazza di vintetru vegetale
• 1 tazza di oliu vegetale
• 1 2/3 tazza di granulate sugar
• 4 ghaglione
• 2 specchi di anisi (vede a nota per sustituisce)
• 1 casca limona rintra
• sucu di 1 limonu
• 1/2 tsp cinnamon
• 7 1/4 tazza di farina bianca
• 1/2 tsp spaghetti di soda
• 1 biancu d'ova, batuti per u glaze

Pigliate circa 7 documenti di culleghji circa 2 1/2 pulitimi stampati.

A SUSTITUZZIONI Nota: U licoriu anisimu pò esse acquistatu in a maiò parti di liquori è alcuni suprani superiore. Se ùn pudete truvà micca in a vostra zona, sustituisce 2 venti di voddata è 1 1/2 tsp d'extracte anisimu.

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Step 2 - Misgiuscia in Cottura, Oliu è Zucchero

In una cuncetazione assai grande, utilizate un mezcladoru di manu per fricà l'acorzante di vegetale cù l'oliu. Aggiuncenu u zuccherinu è imbulighjate finu à bonu

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Paso 3 - Aggiungi Egg, Anise, Limone & Cinnamon

Aggiunce e ghjocli d'ova, anisimu, rassicatura di limonu, zucchero di limonu, cinnamonu è cunglite.

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Pas 4 - Add Flour and Baking Soda and Mix Well

Aggiunna farina è baking soda à a misura, una tazza à un momentu. Assicuratevi cunglite bè. A pasta ùn deve esse assai liscia è finta.

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Paso 5 - Forme Mantecados, Place on Cookie Sheet & Bake

Preheat oven à 325F (162C) gradi. Scopre un dollop di massa, usando una cullizzioni. Formatei bole da a talla di castagne, cù e mani. Si a massa hè troppu peggy à rotolate in bundici, cunfine a farina adatta (da 1/4 à 1/2 cup).

Ponta bole nantu à una galletta di galicia senza rigalu . Pìccaru apughjatu in u centru di ogni ballò per attraversate un poco.

Usendu u biancu d'ova battevule, upinciu in a cima di ogni galletta. Agghiaste cookies finu à ch'è emanu à turnà à u lume marrone in u fondu fundale - circa 15-20 minuti.

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Step 6 - Let Mantecados Cool & Serve

Chì i cookies anu frescu, almenu 5 minuti prima di sguassà di a carta di cookie, perchè sò assai dilicati . Elimine cookies cù una spatula prima ch'elli sò abbastanza chjaru risultanu in e cookies chì anu rivolumenta.

Tipu di Storage: Ammai in un pratiche di vetru o cuntainer di plastica cù una cuparta chì sali fermu. Pujene una carta di carta entre capelli di cookies. Attentu à ùn puderà stack the cookies più di 3 altu o a capa di u culleghju pò esse sfruttate.