Iè, pudete parmettini pezzi di pisci. Questa ricetta sarà nunda nantu à a parrilla, ma avete ancu esse attentu. Assicuratevi di a vostra superficia di cucina hè bè sbagliata è chì tù utilizate una bona spatula. Quandu sta ricetta chjamate i filetti di u pezzu biancu, puderete rimpiazzà cun u salmone. Servite cum un appetizer o in sandwich.
Chì avete bisognu
- 1 filettone di pesce di pezzu biancu
- 1/3 tazza di pani frischi di pani
- 1/4 tazza di cipolla (tagliata)
- 1/2 cuisson di turmeric
- 1 cuisson di tagliatelle (frescu, chopped)
- 1 spina sista cilantro
- 1 colti spina chili fudda
- 1/2 cullerilla di salsa
- 1/2 piante di pumba bianca
Cumu fà
Assicuratevi ùn ci hè micca spinu in u filatu di pisci. Tagliate u pezzu in pezzi petite. Pògnanu in u processatore di l'alimentari cum'è a cipolla. Pulse circa 10 volte. Situate u cuntenutu in un pappagallo. Aggiuncenu turmeric, mint, coriandre è chili poi. Forme in 4 gran o 8 cakes di pisci più grossi. Pone in un pappadore pervagliatu in un pergamino. Poveri in frigo per 1-4 ora. Questu avete aiutu à i pasticci di pesci à mantene in ghjunta.
Preheat grill for high heat. Tempia cuncezzi di pezzi cù u pagliaru è u pezzu negru è piazzate nantu à una retaglia di pezzu oiled. Si fà cakes di pisci più chjucu, utilice una planchata di ferru castificà, ma l'altri maiori cose accade à i capanni. Utilizendu una spatula altamente resistente à calori, accontate cù tortu di pesci cù cura e coccianu per altru 3-4 minuti o finu à a temperatura interna alcuni 150-155 gradi F. Una volta coccia, sguassate di u calore è serve.