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Fate Ice Cream cun un Capriccio, un Battaglia, un Frigorifico
Ice Cream to Serve. Molly Watson Pensate chì voi bisognu di un ghiaccio-crema per fà u so capelli? Micca veru! Tutti questi bisognu hè un locali, un coltu di metale o di ceramica, è qualcosa di cunfluiscenu cun (un battu o un mezcladoru hè megliu).
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Mix Ice Cream Base
Chilling Ice Cream. Molly Watson Fate u mistieru di zucchero in secunnu a st'articuli di ricetta (quì avemu da esse un Ice Cream Buttermilk ). Se u mistura si hè stata o caldera à u solitu, rinfriscà prima hà avè accuncià stu prucessu inde u migliuramente è risultatu in un sorrelle cù una texture cremosi.
Pudete fà facendu aghjustà a mischju in un grande metale o un cunti di ceramica (u stessu chì vo pudete cungiallu) è di stallà quellu pranzu in un tavulu più grande chjete di ghiacciu. Agite un mumentu à un certu tempu finu à chì a mezcheta hè fridda. Nota chì a mezcla congruberà più veloci in un coltu di metallu.
Pone a mezcla in u locu per una meza ora è una ora.
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Freeze 30 Minutes
Ice Cream First Freeze. Molly Watson Doppu a mistura si hè stata in u locu per 30 minuti, piglialu fora di u freezer. Ci hè un capucu di gelato ghiaclatu in u filu di a tazza. Se ùn ci hè micca, torna à u fugliale per altru 30 minuti.
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Whisk Ice Cream
Ice Cream First Whisk. Molly Watson Pienu i pezzi congelati à u latu di a tazza in u restu di u gelato. Fate cusì più veloce per quand'ellu pudete turnà a bowl à u freezer.
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Foglie i bunichi
Ghjiornu Di Ghiaccio. Molly Watson A repetite questu - muttissimi a mezcla ogni 20 à 30 minuti si trova in u locu - finu à chì a mezcla congestiona. Puderaghju ma spiccatu sicuramente è fughje.
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Freeze and Whisk Until Soft-Serve Texture
Ghjudicatu Ghiaccio. Molly Watson A mistura finarmenti cungiura solu chì serà più o menu pruduzione moltu sucietà. Pudereti à un babbuccu. A questu puntu, pudete bisognu à cambià à una cullette o spatula per stircerà u sorrel, salvu ùn avete un batatu forte.
A mezcla hè ora abbastanza bundanza per aghjunà chips di chocolatche, galette maltrattate, frutte picurinu, frutta purée o altre additivi di sapori senza elli solu chì s'imbruta à u fondu di u mischju di novu è di novu. Stir in qualsiasi aghjunti chì vulete.
Nota: Adding something to this point unglettà a mezcla quarchi. Questu hè di esse espertu, perchè ùn ùn anu micca quì, ùn sapemu chì u sorbete necessariu un pocu di più in u freezer à firmà.
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Continue Freezing Unzed Di Ghiacciata Chjesa
Ice Cream Frozen. Molly Watson Continuate a congelazione è a minzogna u gelato - à 20 à 30 minuti intervalli - finu à chì u gelato hè fermu è si torna difficili di stir.
Trasferisce u gelato à un cuntenutu chì pensa à salammi in (o simpricimenti chjamate a casula chì l'haiu cungiatu) è cunfreeva finu à u duru.
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Servite Yummy Ice Cream!
Ice Cream to Serve. Molly Watson Sè avete veramente permessu di a gelateria (chì l'abbandunò a ghjurnata à u locu friddu, per esempiu), pudete bisognu di permettà u gelato in legnu à moltu à a temperatura di l'ambienti quasi 10 minuti prima di serve. In ogni casu, preparate per svià è sirve ghiacciata casera, senza mancu bisognu di u soru!