Eccu a me idea di a Cupcake Vanilla perfetta! Sò belli è vistimenti, cun un bagnu pappagallo, cilindru piumi è sempre caghjà lucernario. Sò a base perfetta per ogni cuttimentu - pruvate a ghjuvata di fruttu , u frosting chocolate , o ancu un mantellu basciu . In attu, sò assai boni, pudete sberà cum'è mancianu chiaru cù un sbuchjulatu di zucchero pulmuniu!
Chì avete bisognu
- 10 2/3 ozunità farinata (2 1/2 tazzi)
- 1 tsp spaghetti
- 1/2 tsp spaghetti di soda
- 1/2 tsp di u salinu
- 8 ette unzii (senza salesse, à a temperatura ambienti)
- 14 oz di zucchero (2 cups)
- 4 oghji grossi (a temperatura di l'ambienti)
- 1 tbsp vanille extract
- 8 ounce grey jogurt grecu (o crema agrume)
Cumu fà
1. Preheat the oven à 350 F. Line cunificazione di cecciu cun 24 fronti.
1. Sift together flour, polvere, baking soda, and salt in a medium bowl. Sittintate da quì.
1. Unisce u mantellu è u zuccheru in a tazza di un grande mezcladoru di stand mixtatu cù un attachete di paddle. Mesturà nantu à a veloce medium-alta à luz è sputusata, circa 2-3 minuti.
1. Aggieghjanu l'oe unu à un momentu, battendu bè dopu ogni aghjuntu, aghjunghje l'extracte di vainilla.
1. Cù u mixer run on low, aghjunghje terzu di a farina di farina, da quandu l'arghjintedda hà sparitu, agghiunà a mità di u iogurt. Aghjunghjite a mità di a farina restante, u restu di u iogurtu, è poi finisci cù l'ultima di a farina. Stoppate u mezcladoru è scaccià u fondu è i costi di u tazzulaghju cun una spatula di gomma per pudè mette à cumpatene u pezzu.
1. Fill the cupcake tins until they are just under two-thirds full, then bake at 350 for 20-22 minutes, finu à ch'è già accumincianu a girari d'oru è un puzzichettu inserititu in u centru surtisce lavatu. Oghje i cupcakes accéder à rientre è glaciali.