Quale hè chì ùn piace micca u buttery, cruciverdi brevi? Lu picurinu di zuccherinu in zuccaru hè u me gustu predilettu, è hè una di e cookies più faciuli per falla è di stufa.
Sti cookies simuli di zuccherinu brutta in cafè sò diliziosi cun u decoru. Aggiunna un zuccarinu d'oru di caniglia o zuccaru di cinnamonu in i cimi più ghjustosamente di fugliale o sottumessu in un chocate friddu o cocolatru biancu dopu avè cresciutu.
Pudete ancu dinò stu mantellu classico di mantra o a versione di cicculata rica .
Chì avete bisognu
- 1 tazza (8 unces) senza mancu senza latte (affucatu)
- 1/2 tazza di zucchero di zuccheru (impastatu)
- 2 tazzi di farina (9 ounces)
- 1/4 cup cornstarch
- pezzu di salitu
- Opcional: 1/2 taza di cinnamon (o zucchero di vellucci)
Cumu fà
- Linna duie pagine di furmagliu cù un pappadiu di carta o lasciarà micca cultivate.
- Calami u fornu à 325 F.
- In un cunceculu di cunfitturi cù cuncipitali elettrici, ciurenu u mantellu è u zuccheru finu à lume è cremosi. Aghjunghjite a farina, a farina di farina, è u sali; vittite à bassu bassu ghjustu finu à chì a pasta torna, ma anu rivolunta.
- Traspremenu a mezana di a pasta di massa nantu à una superficia floured e amassi di 6 à 8 per fà una pasta lisa. Piglia a petra a pasta a entre 1/4 inch and 1/2 inch thickness.
- Trimate a pasta in rettangoli o strisci cù un cuttere di culle è cutidianu. Arrange nantu à a parchementine-lined baking sheet, chì allughjarà circa 1 inch entre i cookies.
- Utilizendu una furchetta, perfruce ogni gallice 2 o 4 volte.
- Sè adupratu, sprinkle cù u zùccheru di vellucciu o una misura di zuccaru granule è di canna (una mistura di circa 1/2 cullenada di cinnamone è 1 1/2 tablespoonti di zuccaru).
- Agghiunciu u shortbread da circa 20 minuti, o finu à chì i canteri accumincianu a marrone.
- Imprudite cù cura di e cookies à un rack per enfilevi cumplittamenti.
Hà da 3 à 4 documenti, sicondu u grandu.
Ammai u shortbread in un cuntainer coperto cupartu à a temperatura di l'ambienti.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 66 |
| Fatta Total | 5 g |
| Saturatu Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 10 mg |
| Sodiu | 82 mg |
| Carbuidrati | 6 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 0 g |