A vinaigrette à u pomegranate duverà un propiu duppu in questu pagliaghja di salmone barbecue. Hè un marinatu è un additivu chì hè spumante nantu à u pane finitu, chì pò esse cuminatu cum'è entrée o sopra l'albeit per una insalata di corsi. L'Europeani orientali anu meravigliatu assai di salmuni è granu , un fruttu chì ereditanu di i so vicinanti di l'Orienti Medio è Meditirraniu, è chì cultivà parechji regioni orientali.
Eccu una figura più grande di salmon di pranzu da a vinaigrette à u pomegranate.
Fai 4 serviette di Fettice salmon greche con pomegranate Vinaigrette
Chì avete bisognu
- Per a Vinaigrette Pomegranate:
- 1/2 tazza fresca o embuscatu
- zucchero di castagna
- 1/4 tazza di acitu di vinu russu
- 2 cazzi di melati
- 1/2 tazza d'oliu d'oliva (micca extra-virgine) o oliu di girasole
- Salt and pepper to taste
- Guarnita: graneddi rossi
- Garnish: 1 cuppa chives (chopped)
- Per u Salmon:
- 4 (4 a 6 ounce) i filetti di salmuni (inutile, senza pelle, è secchi in piace)
- Opcional: romaine lettuce
Cumu fà
- Per fà a vinaigrette: in un tavolo mediu, mettite u zucca, l'acitu è u melellu, è lasciate entre 10 minuti. Bichet in l'oliu è aghjustate i condimenti. Imbulighjate in granedges e cipolle, in casu avete. Refrigera finu à prestu à serve. Stir before thoroughly before using.
- Trimi 1/2 tazza di a vinaigrette à a vandaigrette da a un altru cuntinuu è fridice.
- Tempu di salmon fillets di salitu è pimentu, se vulete. Pujate in un vetru di 13x9 inch inch o panetie di ceramica è pour a vinaigrette restante. Turn filets to coat with vinagrette. Coperta cù incisione plastica è frigate durante almenu 20 minuti, ma micca più di 3 ore.
- Intantu, calduzzu una grilla grande, entratura di tavuletta o una parrilla à l'altezza. Poita salmone nantu à a parrilla chienchja, foglie è coccia 1 minuti. Dà i filettini un quartu di u quartieru per uttene un travagliu di grilleti è seguite per cocchi per 3-4 minuti più o finu à chì u salmone hè fatta da u vostru piace. In solitu duvite 5 minuti per 1/2 "di grossu. Rete a vinagreta tintata per marinar.
- Servite cun u greens, risu riservatu à a vinaigrette nantu à i filetti è di garnishing cù graneddi di granedda è cipői, se vulete.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 373 |
| Fatta Total | 31 g |
| Saturatu Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 21 g |
| U colesterulu | 28 mg |
| Sodiu | 104 mg |
| Carbuidrati | 13 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 10 g |