Sta ricetta di babka di u babka hè una di i mo piace. Invece di esse furnitu in un pappatale babka di babka, i pulacchi utilizzanu, sta ricetta hè furnitu in un pappagallo di paninatura è hà una stufa sulciata.
Hè una versione deliciosa è ricchezza chì hè più comunmente fatta in variità di cioccolatu , canfinante è d'amandula, è, in u mio altru, supreme più babcucchi polacca chì aghju tastatu.
Questa ricetta fa 3 pene, ma si congelanu assai bè. Freeze the white egg whites and save them for white egg recipes left .
Vede ancu din Ricette Cheese Babka Ricette . Eccu una foto maiò di u furmagliu judu Babka.
Chì avete bisognu
- Dough
- 2 pezzi ferti (attivu secu)
- 1/2 zuccaru
- 1/4 tazza di acqua (calma 110 F)
- 1 tazza di latti
- 4 unces butter (temperatura di l'ambienti)
- 1/2 tazza di zucchero
- 1 cullizzioni di u salinu
- 3 ughji d'oghje grossi (temperatura stanza, beaten)
- 5 tazzi farina (all-purpose)
- Remploniu
- 2 1/4 poundi / 36 ounce furmagliu crema (temperatura di l'ambienti)
- 3 ughji d'oghje (temperatura di l'ambienti)
- 1 1/2 tazzi di zuccaru
- Lavu d'ova
- 1 biancu ovu grande (temperatura di l'ambienti, batte)
- Crumb Topping
- 6 cullenade di farina (all-purpose)
- 8 cuppa di zuccaru
- 4 cuppa di mantenza (fredda)
Cumu fà
Fate a pasta
- Stir yeast and 1/2 teaspoon sugar in warm water. Pigliate à spaguèvule. Pulsate tres (9-by-5 inch) pane.
- Scald u latti è piazzate in un grande cunghjettu di un pappagallo o di colpu. Aghjunghje 4 uncesi di temperatura di a sala di temperatura è fracciate à friddu. Aggiungi 1/2 taza di zucchero, salitu, mutazione di levitu è 3 ghjiedi.
- Aghjunghje a farina è frisce finu à chì tenevule è elàsticu. Poveri in un pappagallo grezzu, vultèndinu per pitturisce i dui bassini, cunfitture cù un attrazzu plasticu lubricatu è sceglie finu à u doppia. Questu pò piglià finu à 2 ore.
Fate u furmagliu Filling
- In un pappagallou mediou, batte ungherdo un oliu di crema, 3 ghaglione è 1 1/2 tazza di zucchero finu à lisu. Sittianu.
Fate u Crumb Topping
- In un pìcculu zuccheru, preparanu a cecchissa di cuttighjate aghjurati 6 cullenade di farina è 8 cuddari di zuccheru è u cutaghju in 4 cupparoli di latti friddi comu di a pasta. Sittianu.
Aggiugau u furmagliu furmagliu
- Punch up a massa risata è dividite in trè parte. U travagliu cù una parte à un momentu è cuprì u restu, fate in un grande rectangulu 1/8 inch thick.
- Scrivite a pasta cù 1/3 di u furmagliu. Cogliu in i lati di a pasta è rende cumpatamente per una vagina. Situatu in una di e cimi preparati. Brush cun ovu d'ova batte è sprinkle cun 1/3 di u foglie cumu.
- Repetite cù a pasta restante è a restentie duie pane. Scorchera di pani di cuttuni è cunghjuntatu di plastica fugliale è fate chjinà finu à l'altru di u panu.
- Place rack in u centru di u fornu è u calore à 350 gradi. Fate babkas per 40 a 50 minuti o finu à chì un termometru liate leghjugu registra 190 gradi. Let cool in pan 5 minutes. Usendu un cuteddu, fate schietta babka da i lati di pan. Cool allu in u panu pane. Allora turnarà in un rack.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 292 |
| Fatta Total | 19 g |
| Saturatu Fat | 11 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| U colesterulu | 109 mg |
| Sodiu | 247 mg |
| Carbuidrati | 24 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 6 g |