Sti stati galleri erani anu vistutu di gustu è texturite, cum'è l'Amami! U gustu simplice di i cookies di u zuccherinu brùnanu sona cù aromi è pezzi, cù una piccolo nettu è pecane.
Fate liberate di utilizà i cranberries secchi inveci di dati o pezzi, o facenu cù chip chocolate.
Chì avete bisognu
- 1/4 tazza di vintitulu vegetale
- 1/4 tazza di mantova (affucatu)
- 1 tazza di zuccherinu brutta (impasta)
- 1 ovu grossu
- 1/4 tazza di cafè (cold)
- 1 3/4 tazzi di farina piattu, 8 ounces
- 1/2 cuisson di tina di soda
- 1/2 cullerilla di salsa
- 3/4 cuisson di chili cannella
- 1/4 cucharadita terra noce moscata
- Opcional: dati chinu dati
- 1 1/2 tazzi di dati (o pappu)
- 1/2 tazza nocci picurini (o pecane)
Cumu fà
- Calami u fornu à 375 F.
- Linite una carta di cookie cù un pappadiu di carta o grappa ligeramente.
- Fate a farina, soda di furmagliu, u salinu è i spices in un tastu. Mettite bè è fassi cunsacratu.
- In un pappagallo cun un mezchiteru electricu, batte l'accurtimentu, a mantra è u zuccaru bruntatu finu à lume è chiuvice. Aghjunghjite l'ovu è u caffè friquenti; vittite à bassu freccia finu à fine cumpressu.
- Aghjunghjite a mistura di a farina è rinfreschi finu à beni cumminati.
- Cogliu in i dates o pezzu è i castagni.
- Pudemu a pasta di galette cù una cucarachula curretta o una culletica di cookie piccula nantu à a carta di cookie dispostu, allughjendu circa 2 pulgmi trà e cookies.
- Focu in u fornu pre-furne per 8 à 10 minuti.
- Eliminate e cookies in un raffu di rinfresione.
Pigliate di 4 documenti di cookies.
Esperienza Tips
- Sè vo circate u parchment paper à ligna di cookie, scaccià u prucessu. Mentre chì un lotu hè furmatu, preparanu una pezzu di carta pergamosa cù pasta di galette goccia. Quandu u primu batch hè finitu, trasaltate micca nantu à un rack. Trascenda cù cura di u cartulare di carta pergamosa nantu à a carta di cookies è seguita a furmellu.
- Poveri di galette in un pappagallo di u furmagliu è fugliale finu à u solidu. Trasferisce i gaddidi di galassi cungiata à i sacchetti di fugliale è fureglienu. Quandu puderete aghjunghjela, fate mette nantu à e foglie cu frisca furnisce è lasciate in a temperatura di l'ambienti da circa 30 à 45 minuti. Bake as directed.
Aghja ancu aghju
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 97 |
| Fatta Total | 4 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 22 mg |
| Sodiu | 89 mg |
| Carbuidrati | 15 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 1 g |