Questa hè una ricetta di flatbread superiore, chì faci un platu diliziosu cusì à ogni manghjà. Queste si pò esse usatu per fà u pita bocadean, pizza o quasi più nunda.
Chì avete bisognu
- 3 tazzi di farina piattura
- 1 tazza acqua (friddu di ghiaccio)
- 3 spezie raccugliate
- 2 coperto di salinu
- 2 cuagliati
- polvere di focu
- 1 pinch baking soda
Cumu fà
- Cogliu tutti l'ingredienti è si forma in una pasta.
- Coperta cù un prugettu lavatu è permette à pusà per almenu 30 minuti.
- Tagliate in 4 o 5 piezzi uguale. Rete à un cilindru di 8 inch di prima.
- Pinzava a superficia di a pasta cun un forchetta è coccia nantu à una palla d'oliu cale. Dopu cun spatula.
- Guardate queste messe à discu di stampa, perchè caccià veloci.
- Servite caliu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 149 |
| Fatta Total | 10 g |
| Saturatu Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| U colesterulu | 2 mg |
| Sodiu | 1.440 mg |
| Carbuidrati | 13 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 2 g |