Truvate u dirittu adattatu pè e vostre precisa di cucina
Coghju sò stati stati quasi quasi longu quantu avemu avutu utilitate. E quandu ùn hè micca assai cambiatu cù u tempu, avianu parechji avances. L'ultime hè in una forma di un novu pagliu-ceramica. A diversità di e vostre vitturi ceramichi, a ceramica utilizada pè i cutidianu hè super-dura è pò esse pulitizzata à un vinu finitu è lichtu. Hè micca dettu chì i cutiddi ceramichi sò megliu cà i culteddi metallici, ma ci sò prufessiunarii è cunghjetti à i dui materiali
U cutidianu di cerami sò più cose da i cutiddi di acciaiu, qualifiche vicinu à diamanti nantu à a scalda di durezza. Per via di quellu arneo, possenu una curpa più longu per ùn avè bisognu à esse chjappiutu cum'è spessu, è ùn ne micca bisognu d'accurate per riaghjonu u so borde. In ogni casu, a durezza significa ancu chì a ceramica ùn si pò esse affucatu cù a maiò parte di e articuli tradiziunali di schernacciate chì sò stati disinni per i cutiddi d'acciaiu. L'oilstones chì anu stati in a famiglia di parechji anni ùn sò micca forti bè per trattà cù cutelli ceramichi è spedituri elettriċi jistgħu jċaqalqu jew jarmu xfafar taċ-ċeramika.
Certi cocchji certi pò esse tornati à u fabricatore per rinforzu prufessiunale, ma questu inconvenient. Fortunatamente, quandu i culteddi ceramichi diventanu sempri più, sò parechji pedi brillanti chì sò fatte chì anu incrusciatu u polvere di diamante. Ci hè ancu qualchì sughjettu electricu chì puderanu issa mancu affaccià i cutiddi ceramichi.
U cutidianu ceramicu sò macchi di tezza è rust-proof. Ùn sò micca affettati da l'acidità in l'alimentariu è ùn ne perchè micca daveru. Sò i faciuli faciuli, ùn anu micca acquistatu odori, è sò ligeri.
Mentre chì qualsiasi cultillante sharp è bonu per sdeccà i fiori, i cutidianu di certi sò particularmente bè adattatu per questa tastera, seghjone di fette rossi pezzi di carta o di scomatura un tomate. Anu ancu bè per fuglià a pasta di pani prima di pudè.
Cumu l'appiccicò di ghjuvellu, induve u tipu preziosu di u metale pò varià, ci sò parechji tipi di materiali di ceramica chì anu usatu per certi cutidianu di u ghjornu, cù assai prudutti chì utilizanu materiali proprietarii. Molti braccialetti di ceramica anu una schnaffice biancu brillant, ma qualchi sò fatti cù pani negli, ancu.
L'altru più impurtante à i coippi ceràmichi hè chì, incù a superduresce, hè brittleness. Ùn puderà micca esse usatu per boning, prying, o cutting foods frozen or for any task where the knife puderete curvar. Ùn deve micca esse usatu per taglià si a spina accrucia à a carta da tagliu. Ùn ci anu micca esse cagiunati. Sì un ghjuvellu di acciau in u pianu pò daverà u tippu o embriverà in u pavimentu, ma se sia un pappu ceramicu, hè prubabilmente sfruttatu o sfruttu.
L'ariani di l'acciaiu anu sdivienti tamanti. Sicondu u tipu d'acciau utilizatu, ponu esse propensi à mancanti o ancu ocidatu. Hanu bisognu à esse puliticamenti più spessu chì alcune di ceramic. È sò più grossi ch'è i cutidianu ceramic.
Cum'è qualsiasi altra scelta di scelta, a decisione finali entre u ceramica o l'accia si scorri à a preferenza persunale. Una persona chì spessu prende i so culteddi ùn anu micca bisognu cù un labillizatu ceramicu, mentri un qualchissia chì odi à aghjustà schriife hà apprezzà quantu longu u punta hè dura in un cutidianu cericu. Eccu, i culteddi ceramichi per voi.
Santoku, ceramica, Spiccioli: Kyocera Advanced Ceramic Revolution Santoku Knife
Tuttu u cutidianu di santoku biancu hà a forma di u santoku classicu, ma ùn hà micca u vinu di grantonu chì hè cumuni (ma micca necessariu) nantu à stu tipu di cultile. A pala hè fatta da un circonia privata chì hè fatta sola in u Giappone è hè unghierte più corta, à 5 1/2 pulgari, da pocu crocche di Santoku. Certi cocchji pudiani prifiriscinu a corta oghje più corta, mentri ùn hè micca tantu corticu chì i sputichi pumetti di 6 a 7 pulgami chì impediscenu cumpagnie chì anu usatu piena più larga.
Questu hè un lavu in manu lavora. Quandu u fiore scherza, u puderinu pò esse tornatu à l'impiegatoghji di u fabricatore in Californië per u sguardu. Ùn ci hè micca una tarifa per u serviziu di sternamentu, ma u cliente avarà da pagà per u trasportu è l'impresa. A cumpagnia ricumanda ancu u so propiu purificadori l'energia chì hè stata cuncernata per cerati.
The Best Paring Knife: ZYLISS Paring Knife with Sheath Cover
I cunghjetti ceramichi sò immubiliati per diliziosi cumposti, cum'è a peladura di pumati è di fà slici superi finici d'ortu per adatta, cù tutti i travaglii tipichi paring. Questu pezzu hè un bargain è vene cun una schjarita maestra chì face un bon cuchillo di culinaria per viaghjà.
L'altru in acque acero inoxidable hè forte nantu à u tempu è anche era lavatu in un lavavaj à risque, lavare a manu hè cunsigliatu di mantene a cutiddia in fine per parechji anni.
Best Long Knife: Vos Ceramic Knife Chef avec Sheath Cover
Sì avete prifiritu un cutiddu di chef di più di più, ti piace u cutidianu di 8 pulgari è u so manichevule è culore verge è u filu afinatu. L'impastatu hè cunsideratu per esse còmode in a manu, facennu slicing e dicing effortless.
Per u almacenamiento, u cultellu vene cun una vernice à mantene a sana.
Prudutti di Utilitati: Kyocera Rivuluzione ceramica Avanzata Cientza Micro Utility Serrated
Un navicalli di utilità hè quellu chì aghjunghje per a più spessu, perchè hè a crochet di medium size in u blocu. I microsicelli facenu questu quì u cuteddu perfettu per aduprà prudutti difficultà cù pezzi raru è interiors belli, cum'è u pumadoru, mentri chì hè ancu grandore per aduprà qualsiasi frutti, ligumi è carni cun facilità. Hè ancu grandile per fraccià u vostru sandwich in cunei.
Questu hè un rinfricatu bè equilibru cù un manicu ergonomicu chì reducià a fatigue di a mane durante u travagliu di rinfriczione repetitiva. Quandu deve esse rinagliatu, pudete mandà di novu à Kyocera per sguardu liberatu.
Best Slicing: Cuisinart Elements 8-Inch Ceramic Slicing Knife
Un cuteddu di lignu hè struitu per u bonu, slicing. Questu hè u culteddu chì vi turnate à quandu duvete bisognu di un incantu. I longhi longhi, finamente chjappi formule per e vechji carni in boned, per avè un pezzu di turchu o un furmagliu di bistecca, è se vulete friquenti o tagliati.
Questa cutedda hè scatula sopra à l'usu nurmale, ma pò offre u chip si cacciate nantu à una superficia dura, è a manice hè creatu è ergonomicu è faciule d'utilizà.
Best Bread Knife: Kyocera Advanced Ceramic Revolution Leucocephobia
Ùn solu per u pane, u cutidianu di 7 pulgari hè ancu grande per fette l'alimenti maiò, cum'è e capiechju di lettuce o di colti o di cuddetti slicing. I fasciuli serrate cuddani facilmente cun una pezza di tomate rassu, o crosche di pani arrustutu, è cuddà cù gestante per l'internu dulce.
U manicu ergonomicu reduce a fatigue, mentri u liggeru è bonu equilibriu fa cortà quasi sforzà. Questa cutidiana pò esse tornata à Kyocera per ripropenazione à u circondu.