Questu marinate combina u gustu di Ghjacapenu di l'agliu è aghjusta spezia à qualchi cut meat or vegetable. Ùn preoccupe micca questu troppu calente, quandu si misi, jalapeo perde una bona parte di u calore. Tuttavia, fatevi liberu di aghjurnà a quantità di pezzi chì s'utilice per adatta à i vostri gustu o simpricimenti solu di i sementi per un marinate càlamo.
Chì avete bisognu
- 1 1/2 tazzi acqua
- 1 tazza di acitu (vinu russu)
- 4 pezzi medium jalapeno
- 3 dente d'agliu (sbucatu)
- 2 coperto di salinu
- 1 cullenera oregano
- 1 cucumber cumin
- 1 cullenera di chili (red, chianu)
- 1/2 piante di pumba bianca
Cumu fà
1. Cut jalapenos in mezzo è sguassate i cipolle è e zicchini. Ùn vulemu recitarà guanti d'una cucina limpa per stu travagliu. Chop jalapenu à i mediate. Pò jalappà i pezzi è l'aziata sbuchjata in un blender da 2 cullizzioni di l'acqua. Tinta à una polpa.
2. Aghjunghje l'acqua restante è u restu di l'ingredienti di marinata. Continue blend until mixture is well combined. Chì l'addevu in coperto in licore durante 5 minuti.
Sguassà quitè l'ùtili è lasciate à reste per 2-3 minuti più prima di usà.
3.To marinate: Poni una carne cum'è carne, porcu, cerva, avventura, è ghjocu à marinate per di 2 à 6 ore. Marinate pesci è verdura durante 30 minuti. Amparate marinate in un filtru in un filtru à un filtru in a refrigerator durante 3 ghjorni da a preparazione.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 12 |
| Fatta Total | 0 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 196 mg |
| Carbuidrati | 2 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 0 g |