U nomu "thumbprint" hè datu questu cookies perchè averete literalmente u to pulenda per fà un pozzu in a pasta. U picculu bagnu hè in pienu chinu di zuccheri, cioccolatu o in stu casu, marmellata di marmellata fatta.
A massa cuntene una tazza di amanduli in tarra chì dà i cookies u gustu nutili bellu. L'amandula pò esse sustituitu cù averebbe o ancu a civetta.
Chì avete bisognu
- 1/2 tazza di mantova senza salami (affucatu)
- 3/4 tazza di zucchero
- 1 ovu (lignezzatu)
- 1 1/2 tazzi di farina piattura
- 1/2 piante di cociri in pezzale
- 1/2 cullerilla di salsa
- 1 tazza di amanduli (terra)
- 1/2 cucharadita extracto di vainilla
- 1/2 tazza di
- marmellate freschezza
Cumu fà
- Preheat the furnu à 350F.
- Aghjunghjeghja una pappuluzione è aghjustate.
- Ubligatoriu un mezcladoru elettricu, ghjustu u mantra è u zuccheru finu à pallidu è flussu - durante uns 2 minuti. Aggiunce u ovu è seguite per mmeghjinu finu à assuciatu è lisu.
- In un tastu grandi, cernigliavvi a farina, pane e di salce. Aggiunate circa 1/2 tazza di a farina d 'aghjunghje à u mischju di mantelle, è mutamenti in silenziu cù una cuchita di lignu finu à ottu. Aghjunghjite a rimanna farina restante è agite finu à ottene.
- Aggiuncenu l 'amanduli è l'essenza di bagnata, è agite finu à u cunglista.
- Ròttuli bianchi di pasta è poni nantu à a panna di furata circa à 1 inch (2.5cm) di distanza.
- Puderete u to pulenda in una farina è apetta finta in a pasta per fà beni in u mità di ogni cookie.
- Cogliu una quantità di cunfettu in ogni benessimu. Agghiastezza u cookies per 10 minuti o finu à ch'elli sò un pianu chjaru doratu. Eliminate da u fornu è cool in un raffu di filatu. Servite.
- Amparate e cookies in un cuntagliu à un magazinu impastatu finu à 2 simane.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 115 |
| Fatta Total | 8 g |
| Saturatu Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| U colesterulu | 19 mg |
| Sodiu | 73 mg |
| Carbuidrati | 11 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 2 g |