Fighjulà i più boni forti per guardà i vostri cutite è i cutideri
Ùn importa micca u culteddu chì cumprà, tutti averebbi bisognu à esceccerate eventualmente. È hè una bona idea di mantene a vostri cutte, perchè un filu finitu hè più sicuru per annunzià cù un mondu. I cutidianu Dull si ponu arraggià o snepiche mentre u cutaghju è pudete aumentà a vostra chance of injury.
U più bellu manutenzione, cù un sforzu di schernze, simu ghjustu a punta di u cultellu senza eliminà assai materiale da ellu. Cunsulmaru si ponu esse fattu regularmente, sia cù un sforzu di schernze o una petra fina o sacchettu.
A fini di u culteddu hè bisognu à escezione, chì sguardi più materiale da u cuteddu. Cume hè quantu bisognu à aghjustà depende di quantu aduprate aduprate u cuteddu, ciò chì tù vo fate, è chì superficia tagliate. Mentre chì assai persone si sentenu chì u schernacciu hè megliu, pigghia un liggeru. Nimu ùn vole à amparà cumu schera di scuffi o passanu moltu tempo per fà u sguardu. Elettricità sòffici sò più rapidamenti è esige boni pesi pocu. Ci hè ancu sfarenti non-electrici chì sò più faciuli di utilizà chì e pedichi lucali tradiziunali.
Chì saccu hè megliu per voi, ùn dipende micca solu nantu à a vostra misura, ma ancu i tipi di cutedda chì avete aduprà. U cutidianu di ceramica sò più difficili chì i cutiddi di acciaio, è ùn pò micca esse chjappiutu cù i sapori tradiziunali; Qualchi vittorie sò affissati nantu à una parte di a pala, chì altri sceglie nantu à i dui gangdi; L'angolo di u cantellu di u cultillu pò varià secondu u stile di cultillaria; è micca tutti i sbuchjatura pò manighjà cu cutite. In fine, pudete decide chì esse bisognu più di un sacchette si tenete una grande angularità.
Tutti i generale: Brod and Taylor Professional Knife Shar
Un sacramentu manualmente infallitu chì si prisenta l'arti mudernu, l'angulu chì u culteddu hè inseritu à u sharpener determina cusì aggrissivu u sguardu. Pudete principià per aghjunghjendu u cuteddu, piglia un pezzu finitu in u stessu slot. Sì u cutju ùn avete bisognu à aghjustà, pudete aduprà per fintu solu. Stu saccheghju stà agitatu, è aghjusta u cuteddu di u cultellu à u so angulu originale, perchè ùn hai micca bisognu di sapè l'angolo di cignale per aghjustà u cuteddu in correttu, è ùn ci hè nunda d'ajustà. I purificaturi di carbur du tungstenu dureranu moltu tempu, ma pò esse rimpiazzatu quannu hè necessariu.
Runner-Up, più generale: Lansky Deluxe 5-Stone Sharpening System
Questa saccheghje inclusi cinque pedichi sfarenti differenti cù una sbracina di colpu chì tenenu u culteddu durante u siccà, è una guida chì vi permette selezziunà l'angolo propiu à l'arbulu. L'oliu di Murone hè ancu inclusu. I piedi sò u grippu di u ditto per una sante securità è sò codificati di u codice cusì sapete chì sò più grossi è chì sò più beddi. A versione di i stizzi tradizziunali, cù questu sistema u rinfrescante quede restu chjappu mentre movete e pedi di u filu. Stu sistema di manuale permette di schernaccià i cutidiano à quatre anguli differenti, ma tocca qualchì pratica di cunfurmà cù a tecnica.
Manual Bestu: Priorità chì hà fattu schife di rinfricà per i Cuchili Straight and Serrated
Un bestseller d'Amazon u saccu di cuticiu manual hè di u prezzu di u bargain, è schlarà tutti i culteddi recti è serrated. Ùn solu ùn sforza schietti per un'antizza immediata faci un modu chì si sò stati forti per più.
Hà dui roti, un diamante virtuvatu chjucu chì si cumpurtamentu u cuteddu à l'acellu di doppiu, mentri a seconda ruota di a cavità per migliurà alcuna piccetta imperfezione. L 'utenti amu sta strumentu perchè oghje u travagliu fattu è ùn porta micca assai boni immubiliarisi in a cucina.
U megliu Budget: Smith's Pocket Sharpeur
Questa stampa di sacchetta aghjusta u cutidiu chì utilizighja carbur schiettevuli pali, da quì ponu u puderiu un alloghju finitu cù paleti di ceramica. Un vernice di diamante hè stata usata per fuglià i cutidianu o per schiettevule di serrate. Questu hè una grande strumentu per guardà in u toolkit, a buttrega box, o per sopravvive allora u campagnolu. Cumu hè chjuchju, i vostri mani saranu vicinu à i vostri fille di cuteddu cum'è u travagliu, perchè voi avete vulete salvà l'usu di qualchì occasione in quantu per esità in tutti i vostri cutidianu di cucina.
Best for Ceramic Knives: Gelindo 3 Stage Knife Shar
Perchè i pani ceramichi sò cusì duru, micca tutti i sbuchjuli di rinfricà sò capaci di scorcia. In fattu, assai labellizati di rinfricà apposta per i cutiddi di ughjetti utilizate cutters cerati. Per i cutiddi di ceramica, i cutteri di diamanti sò imposti.
Stu saccu saccu hè fattu di trè schietti chì sbuchjuli cù trè machini di corta diverse: carbugnu di tungstenu, ceramica è di diamanti. U slot di diamanti hè utilizzatu per certi cutiddi, mentre chì l'altri dui slotte per sdignate è di rinfurzà i cutidiano di ghjuvellu. Chistu pò ancu schietà i cutidditi. Questa sacchettu hè faciule d'utilizà è hà un manicu chì mantene a vostra manu salvezza da u cuteddu.
Best Electric: Presto Professional Electric Knife Shar
Questa sacchettatura pò esse usata in cuciuti di metalli di ogni gammi, da i filetchi di filetti finu à i cutiddi di u chef e spazzolati. I guiddi blade interchangeable possu l'ariani à u vostru sceltu di trè anguli sfarenti diffirenti, è un slider vi permette di sceglie chjudi spuntani, mediani o finti.
U sharpener crea una poca micro-serration à a riva di a pala chì résultat à una cima superghjuva. Puderà un pocu tempu per piglià a tecnica di pulling knives a través del sacchettu perfezzionatu, ma poi hè simplice di utilizà. Ùn pò micca esse usatu per schone di i cutiddi ceramichi.
Corridore Up, Electric Best: Cuttighi Elettricale di 3 Cuglii di Chjesa
E schizzi d'esigenzi elettrici sò veloci è faciuli d'utilizandu, ma questu hè ancu a so cascata - se ti faci piglià, pudete scancerà troppu metallu da u cuteddu. À u tempu, questu pò arruinà a pala. Se s'utilice correctament, un saccuurianu electrice pò esse usatu effittivamenti per sguillà cù schernze. L'urtugrafie elettricu sò ancu assai boni per ghjudiziarie i cutidianu chì sò nicked è dati. Questu ci sguardi più materiale da a palevule, ma pò salvu un cutiddu chì altrimenti pò esse troppu dannucciu di cutucatu bè.
Mentre a maiò parte di i cutiddi stiliani sò cuddinati à un angolo di 20 punti, i sparti di giugnu japunesi sò tipificatu in sicilianu a 15 grai, chì qualchì genti chjelle. Questa sacchettu schera pi tutte e coippi à l'angleu 15 è pò aghjustà l'unica triza (sgualata da un u solitu solu) è i cunghjetti di dèttili (sgualata da i dui bassini) è di cutidianu.
Best Whetstone: Smiths SK2 Deluxe Cuffile Afinzione Kit
Se vulete cumincià i schernacciati, è ùn avete mai usatu pietre, stu kit hè tutte ciò chì avete bisognu. Hè una peddità per ghjuvellu mediu à ghjustu è una petra Arkansas per l'ultimu. Hè includendu una solu suluzione chì pruteghje è purifica a superficia di a petra, invece di una piccula guida di plastica per aiutà à sguassà novi avìanu amparate l'angulu correctu per sguardu. Questu hè u metudu mudernu per u schernacciu, chì duverebbe qualchì tempu di maestru, ma unu apparinate comu aduprà una petra, pudete aghjustà schriie à ogni angulu chì vulete.
L'acciaio finale: Wusthoff Schlepening Steel
Tècnicamente, un azottu acchlessu ùn aghjunghja micca un cultile, oghje l'omoselle o ghjusteghja l'arme fine chì si fraccione durante l'usu, chì face u culteddu pare mancu. Ddu curvatu ùn hè micca visibile à u occhiu nuru, ma ancu avere influenze a manera chì u cuteddu di corta.
L'acciau havi un manicu facilissimu d'aghjustatu è un cespugliu per u fogliu, o puderia appughjate in u blocu di cutiddanti. L'acciau hè magneticu, perchè coletta ogni puduto di metalli creati durante u prucessu. Coghju ci deve esse versatu regularmente, perchè un sile hè una strumenta impurtante per avè in a vostra cucina. Questu acque hè ancu dispunibile in più largu è più largu.
L'ultimu High End: L'elefante di u Cunfraternu Diamond Hone Professional 100 Cuchili di Sacchettu
Cù u 100% di diamanti abrasivi è tecnulugia propria di Trizor Edge, questa cutterie di rinfricà hè stata modificata per dà i vostri cuttei un vantage forte è prufessiunale. Ancu s'ellu hè statu pensatu per i normi prufessiunale, hè faciule per qualcosa à utilizà, cù guides magnetichi chì pusanu propriu u cultillu in i slotti ghjinirali e aiutau u cuntrollu di u prucessu sguardu.
U sharpener hè di trè slottaggi chì ponu realizà diverse passageri sfinendu di l'acchianava per aghjustà à l'intrecitura finali, per un cantu perfetta ogni mumentu.
Best for Scissors: Victorinox Swiss Army Manual Sharpener
I tiszii si sull'immante, ma assai scidicaturi ùn pò manighjà a so forma unica. Stu facilitadoru manuale di saccheghju pò manighjà di scissori faciule, è ancu aghjà tutti i vostri cutte senza serrati cun facilità. Hè ergonomichi apposta per l'utilizazione di dirittu o di u ghjornu, è hà un guezzu protettivu di u dettu, perchè pò sferisce tutte e cutidianu in u blocu.
I platti di carbugini di tungstenu in venu sò colpi in l'angleu perfettu per un vinu di filu di rinfrisca ogni mumentu. I platti ponu esse tornati per a prolongà a vita di u saccu. U saccheghju hè lavatu invece di lavà si deve pulitura.