Questa ricetta di spinach cremosi hè in cose culura è gustosa. Hè ancu surprisingly simple: just spinach, butter, cream and cheese parmesan. Purtatate l'espinocchi prupone i pezzu a pruduzzioni sedosa è vernicezza chì a faci cusì satisfacente.
L'espinach creme hè un bon accumpagnamentu di i platti di pollo è aviculture. Hè sorpèvule cun un pollastre asfaltatu .
Chì avete bisognu
- 2 lbs foglie spinach di vacanti, lavatu
- ½ tazza crema pesche
- 2 oz butter (½ stick)
- ¼ tazza di furmagliu parmigiano rossu
- Sal di Kosher è pezzu negru novu à u gustu
Cumu fà
- In un pianu grande è pianu di fondu (cum'è un fornitu neerlandese esmessu ), calore l'foglia di spinach in sopra à medium-high heat. Pudete aghjunghje una picca cunta d'acqua à u pezzu prima di aghjunghje l'espinacche, ma cum'è u licettu in u foglie foglie, i foglie averara in u so liquidu. Agitate cun una cuchara di lignu per mantenà tuttu ciò chì si move.
- Cumu puderete manghjà, l'espinacè quandu anu suduverà è trasfurmassi un culore verdoinu brillanti à tempu di reducià in volumu assai drammaticu. Questu pò piglià 5 à 6 minuti o un pocu più.
- Agghiò l'foglie d'espinach preparati in un grande tastu di acqua di ghiaccio. Questu avarete u spinach da a cucina è di stallà in quellu colori verdi brillanti.
- Drenà l'acqua di ghiaccio è sprimà l'acqua di l'ispinach. Squeezing da mano, un grappu à u mumentu hè a megli manera di fà questu. Pudete trasfirià ogni scumpete impastatu direttamentu in a tazza di u vostru processatore alimentariu, postu chì u prossimu passu serà puréeing.
- Intantu, calore a crema nantu à u caldu mediu. Chì la crema serecita pochemente mentre scumpite l'spinach.
- Purée l'espinace in un processatore alimentariu finu à chì hè perfetta.
- Torna l'purcina d'espinacas à a pignatta è aghjunghje a mantega, a crema è u furmagliu. Cogliu nantu à u focu medju, è mutamenti in silenziu finu à chì hè caldu.
- A staghjone à u gustu cù u sal Kosher è una generosa quantità di pezzu negru novu. Servite immediatamenti.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 186 |
| Fatta Total | 16 g |
| Saturatu Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| U colesterulu | 46 mg |
| Sodiu | 234 mg |
| Carbuidrati | 6 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 6 g |