Pruprietini glutine sò suvi in l'internu è croccante è dorali in l'esternu. E sò assai faciuli di fà. Pone tutti i 5 ingredienti in una licenziale è andate!
U metudu usatu per fà sta preparazione per i piacè di gluten-free si spende cù un furna pree caliu è un panu popover pre-furnutu.
Chì avete bisognu
- 3/4 tazza di farina (gluten-senza tastu allu propiu - preferibbilmente senza cicure, vìttimu nota sottu)
- 1/4 tazza
- farina di rossu (senza zucchero, dolce)
- 1/4 teaspoon + 1/8 culler è sali (mare)
- 1 cup half è mezzo (crema light)
- 2 ova grande (temperatura di l'ambienti)
Cumu fà
- Preheat oven à 450F / 232C
- Cundimentu liberale un pappagallo di 4 cups cun oli vegetali.
- Cuneghjanu farina glutina allu usura, farina di rossu dolce senza glutina è sali in una piccula tacca. Bichetti à combine.
- Cogliu a mità è a mità (crema di luminosità), ova è farina di glacerna senza farina (in questu ordenu) in una grossa bufaliata. Cunfattu in alta veloce. Aduprate una spatula à scaccià i lati di u ciarrettu è pulse brevi. U pappagallo popolari chì duverebbe cum'è molte di pancetta affunita.
- Pone a pappagallo in un forru precuvenu durante 3 minuti.
- Arriccate cù cura di panificà è impone ogni popolare cup 1/2 à 2/3 full.
- Pone a pan back in u fornu pre-cali è agone for about 25 minutes.
- Reduce la temperatura di u fornu à 300F / 149C è affacciate additional 5-7 minutes o finu à chì i popovers sò prufume u doru arduatu. Servite caliu.
Nota di Cook di i ingredienti:
- Mi dispostu una versione di latte pasttee di piacè di gluten-free usando leite di cocciatu cunservatu cù risultati poviri. Ùn solu micca i popovers pop as high, ùn anu micca u vechje caratteristicu è ùn anu micca bè marroni.
- I used Authentic Foods All-Purpose GF Classic Flour Blend per preparà sta ricetta. Stu pruduttu dispunne a farina di rossu rossu, u fucile di patata è a farina di u tapioca è ùn hà micca aghjustatu chicle.
Sì avete aduprà una farina castera senza farina di gluten, i recommandé utilisant a seguente farina di gluten-free / starch combinazione per preparà sta ricetta: 1/2 tazza di farina di rossu marrone, 2 cuppi d'arzu di patata, 2 cuppi d'oliu di tapioca.
Reminder: Sempre verificate chì i vostri travaglii di travagliu, utensili, cunfitti è arnesi sò liberi di glutina. Sempre dispunghi di letti di prudutti. I pruduttori pudemu cambià a formulazione di u pruduttu senza avvisu. Quandu in dubbitu, ùn puderebbe micca cumprà micca o utilizate un pruduttu prima di cuntattà à u fabricatore per verificà chì u pruduttu hè liberu di gluten.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 425 |
| Fatta Total | 31 g |
| Saturatu Fat | 16 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| U colesterulu | 293 mg |
| Sodiu | 600 mg |
| Carbuidrati | 26 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 12 g |