U malvaghiti casani sò digià lumi è vistimenti, perchè ùn avete micca l'appruvazioni di a so texturizazione è i turnenu in literal Marshmallow Clouds?
I love these clouds di felpa, fatta di sbigghiata di velluminu cusì tocca. Pudete tastà cù ciò chì vulete, è fàlanu in grandori chì varienu da i 2 buccuni in nuvole à i borgichi giant, of size-of-your-hand!
Per fà esse ancu più divertenti, pudete aghjustà arcade di l'arghjintinu di licorice culurituale. Questu hè optativu, ma faci un pupu di nuvuli di marshmallow, è face questi a pusizioni perfetta per un partitu d'arcu di u festa di San Patri! Pudete ancu fà saltà l'arricelli di licorice è fate un nuvuli di malviziu cù sta ricetta.
Questa risetta cresce circa 20 nuvuli grandi (4-5 ") o circa 10 arcuchi in chjubi cù i nuvuli. L'ammontu exactu chì serebbe da esse dependerà di a tassa di i vostri nuvuli.
Chì avete bisognu
- 1/2 cupcicchia di chocolatuli bianchi (o riviste candice)
- 1 libbra rainbow licorice
- 1 tazza di acqua fredda (utilità divisa)
- 3/4 ounce / 3 paravanei di gelatina in tanta pezza
- 1/3 tazza di zucchero di crescente
- 2 1/4 tazza di zucchero
- 1/8 culler è di salinu
- 1 culletta spugna
- Opcional: culore blu di culore
Cumu fà
1. Cubra 2-3 frasi di casgiu cù un pappatu pergamatu o un pappagallo, è sprayle levemente cù spray di stuppa nonstick.
2. Piacà chipo di chocolate chjarate in un pappagallou è friddu in u microondas in increments 30 segundos, remendu sempre freti, finu à funderie è liscia. Trasferisce u chocolate fugliu biancu à un cunghjettu di carta o borsa plastica cù un bagnu snipped in a corner.
3. Arrange the licorice in 10 arcobelli.
Aduprate 3-4 pedichi di licorice per ogni arzatu, per megliu risultati. Pipe una crescita di cuttuni funnuta in i spine di i filari di licorice à u fondu di un uitu, per appicultori. Ùn simu preoccupari chì i fonti di i filamenti ùn vi micca u liceu, affinchendu, pudete rimettisce quelli dopu. Fate una parte di ogni arcu, perchè chinuffè a vacanza per falla chjuche durante 5-10 minuti.
4. Calenzau u borsu di chocolatu friddo, poi chinu una cuttutta spina di chocolatu friddo in tuttu u fondu di l'altra parte di l'arcittu, a tenimentu cù i vostri mani in casu. Refrigera a reta di novu, è quandu u chocolatillo biancu hè stallatu, rinfriscà i fondu di i filari di u licorice, perchè quasi anu puru. (Cumu serà cupartu da malvate, perchè ùn hè micca troppu impurtante per esse pricisu!) Finalmente, fracce u licorice à l'arcu di l'arcu di l'acqua da a so stile di chocolatine biancu sò oculati in u spinu.
5. Dopu, facenu i marshmallows. Pour 1/2 tazza di acqua fredda in a tazza di un grande mezandore di bacia fitted with a whisk attachment. Merci l'acqua cun piacè è un bìaddu picciottu o furchetta, è mentri si prumesse a freti in a cima finu à tuttu hè intruduta. Sienti à sente à 5-10 minuti per a gelatina à "fioritura", o hydrate è assume l'acqua.
6. Pour a restante 1/2 tazza di acqua in una cassola mediana è aghjunghje l'ova di granu, u zuccaru granulatu è u salinu. Pujene a panetta nantu à caldu fissu è stitchenme mentri u zuccaru s'insolvi. Cepillate in i lati di u lattice occasionale cun un pepino di pasta di palla umida per sguassà i cristalli di zuccaru. Quandu a mutazione vene in un pappu, fate feritu è inserisce un termòmicu di dolci.
Coglie u ghjacciu di zuccheru finu à u 248 F à u termale di dolci.
7. Una volta à 248 F, caccià u panu da u calore. Turn the mixer to low and slowly stream the sugar syrup in a gelatin, facendu per sperà cù e pane di batti è i costi di a tazza, perisce chì ùn si sparisce in tutta a tazza. Una volta chì l'aghjunghje tutte l'ova di zuccherinu hè aghjuntu, aghjustà a vintura graduale à mediu altu.
8. Capisce u marshmallow durante uns 7 minuti, finu à chì hè un culore biancu brillanti è hè assai grossu, è cullandi da u battiu in una cinta lenta. Aggiunce u extracte di vellula è fricà in questu 15-20 seconde.
9. Aghjustate un bagagliu cù una punta grande di tondale (almenu 1/2 inch wide) o un acoplador. Se vulete blu strisce in i vostri nuvuli di palustre, pittura una linea fina, debbuli di l'alimentu urinu di culore à l'internu di u casgiu di ghisa. Stu passu hè optativu ma addenda una dimensioni divertente à i nuvuli.
10 Smetate a borsa di pasticceria cun uccisu about three quarters full, è torcia à a cima. Pipe sbracciati è remi di marshmallow à a basa di l'arcuni di l'arciprande, soprappendu i fondu per u so cumpagnu aghjunghje à u licorice. Ùn ci hè micca veramente u modu equivale per fà sti nuvuli-pruvucatu cun ghjustu u malmignatta circhendu nantu à ellu stessu, fà circles o scrolls, o ghjustu u zig-zag u borsu di pasticceria per fà e formule in nuvola flughy.
11. Quandu u vostru schjetta hè ghjocu bassu, riimpiarli cù più malmignate è ripetì finu à chì tù utilizate tuttu u mischju di malmignatta. Hè impurtante di travaglià rapidamente quandu si fate cusì, cum'è a cumpagnia di malgravui cumincià à stabilisce cù u tempu, è s'edda aspetta u tempu longu, vi ghjunghjite un difficult momentu chì formanu i vostri formi in nuvole.
12. Se vulete pruvà qualchi nuvuli senza arcu di l'aria, pudia chjappà in forma di libera in a fugliale di furna. Quandu tutti i vostri mischiati di marshmallow s'utilice, las traglie settate à a temperatura di l'ambienti per a notte per firmà l'uccidentale.
13 Quandu u marshmallow hè stallatu, pugnene a polvara cù e azuccerà in pezzi, perciò ùn hè micca peggy, è sì prestu à serve à elli! Quessi cunfitturi sò più bè ghjorni in parechje ghjorni di fàlli, cum'è quelle l'arghjintinu di u licorice è i marshmallows tende à stallà à u tempu quandu esposi à l'aria. Ogni estatura in un cuntagliu stimu à a temperatura di l'ambienti, siparati da i capelli di carta fugliale o pergamena.
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| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 169 |
| Fatta Total | 1 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 1 mg |
| Sodiu | 14 mg |
| Carbuidrati | 36 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 3 g |