In grecu: μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο, beef-TEK-yah meh pah-TAH-tes stoh FOOR-no.
A birra in u duminiu di meatball aghjunghjenu un gustu piacevule à i burgers chì sò stati cotti nantu à e patate in u fornu per un fabuloso pratiche di famiglia d'una sola pratica. Hè a ricetta di carne di bacinu greca perfetta per pruvà è una chì si distingue da a cunnisciuta, Keftedes | Meatballs grechi
Chì avete bisognu
- Per i bumps:
- 2 - 2 1/4 liri di vacca (terra, solu moltu)
- 2 ova
- 1 small tomato (rafigatu)
- 2 cullen di te
- 1/2 cucurbitxera di pepite
- 1 spinafu di oregano
- 1/3 libra di pane (stale, 5 1/4 ounces)
- 1/2 tazza di cerveza
- 4 cullizzioni di l'oliu d'aliva
- 1 cipolla (piccatu)
- Per i patate:
- 2 3/4 - 3 liri di patate
- 2-2 limoni (juice)
- 3-4 lèsculi d'alli (cut in thin slices)
- 1/3 tazza di oliu d'oliva
- 1 cullera di u salinu
- 1/2 cucurbitxera di pepite
- 2 cullen di teppa d'oregano
- 1/2 tazza di acqua
Cumu fà
Preheat oven à 355F (180C).
Pigliate u pane in a birra finu à assurvitu.
Cogliu tutti l'ingredienti di berger à un tavulinu è amu pane finu à fine cunglite. Forma in patties (circa 12), cunfonda, è di cunsiderà.
Scurciate a patata è tagliate in quarti, largu. Poita in un panu di tostu è a cima cù sal, pepite, oregano, ajoncu, zucca di limonu, è oliu d'oliu. Add 1/2 tazza di acqua è fate a 355F (180C) durante 45 minuti.
Poveri più famigliali nantu à i patate è seguitate per cocchi 45 minuti longu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 898 |
| Fatta Total | 44 g |
| Saturatu Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 24 g |
| U colesterulu | 89 mg |
| Sodiu | 43.770 mg |
| Carbuidrati | 90 g |
| Fibra Dietetica | 8 g |
| Protein | 38 g |