Meli di Simple Zucchini Glazed Baby Carrots

U mele, mantra è zuccaru marrone ponu sbuffà a dulcezza naturale di sti zapparicci di zuccheru, u zucchero di limonu saldenu i sapori perfettamenti.

Sò cipolle cunghji prudutti sò prestu è fàciule di preparalli, è facenu un grande platu per una famiglia famosa o di cena di vacanze.

Sorghum o xarru d'astru puderia ancu esse usatu in sta ricetta in u locu di u meli o prupone un zuccherinu di zucchero di cascheta azzurri . A ricetta hè facilmente scalededda per un pranzu più chjaru.

Chì avete bisognu

• 1 1/2 à 2 liri zappagine carota *
• 1 1/2 teaspoons salt kosher
• 4 cuppa di mantova
• 4 zitelli di u melatu
• 3 cullenade di zuccheru fugliale
• Succu di 1/2 limonu
• Sal di Kosher è pezzu negru novu à u gustu
• 2 cullenade di pilu finamente piccatu per adornu, opcional

Cumu fà

1. Rinfria u zappanu di u zitellu sottu acqua fridda è i mette in una cassola mediana. Coperta cù l'acqua è aghjunghje 1 1/2 cullenade di sal. Fate ferite.
2. Aduprà u calore à medium-low, coperta, è seguite a cura per quasi 15 minuti, o finu à liccà. Drain and set aside.
3. In un pappu saute, fretanu a mantenza in sopra à bughjone di caldu. Aggiunciu u mele è u zuccherinu brùcenu è coccianu, è aghjunghjenu, finu à chì u zuccaru hè dissolutu
4. Aggiuncenu u zuccaru di limonu è cuminciassi in giardini in i zappagini cotti, cunsigliati. Continue a calefine, suecia mentri, finu à chì i zappunate sò chjudi è glacerati cù a misura.

1. Aggiuncia u sal di kosher è u papparu nìvuru frescu, à u gustu.
2. Servite immediatamenti adornatu cù un pappacatu picculu, si vulete.

* Per fà stu platu cù zappariccia cù un tamarzu ordinariu, scorcia i zappagini è tagliate in tondi sposti circa 1 1/2 à 2 cm di longu è 1/4 inch à 1/2 inch inch.

Tips è Variations

• Invece di taglioli, adornu u carottu cù qualchi colpi di ciucei snipped freschi.

Linji nutrizionale (per sirviziu)
Calorie	139
Fatta Total	6 g
Saturatu Fat	4 g
Fat Unsaturated	2 g
U colesterulu	15 mg
Sodiu	555 mg
Carbuidrati	22 g
Fibra Dietetica	3 g
Protein	1 g

(L'infurmazione nutricana nantu à i nostri ricetti hè calculatu cù una basa di basa di l'ingredientu è duverà esse stimatu. U risultati individuale pò varià.