Molasse di u Cookies classico

Una ricetta antica per gallettini di molasses cù canna è ginger è claus. Per fà rotolate, mette a pasta nantu à una matta di silicuni o una superficie ferita è mette una fascia di pulita plastica sopra a massa.

Chì avete bisognu

• 1 tazza di scurciatoia
• 1 1/4 tazzi di zuccaru
• 1 ovu
• 1 tazza molaza
• 1/3 tazza di acqua (vapeta)
• 1 taza di farina (più più, vede sottu)
• 1 cuisson di tina di soda
• 1 sal salice
• 1 tablespoon cinnamon (terra)
• 1 ghiacciata (terra)
• 1 cuisson di tagliu (terra)
• 4 tazzi di farina (quandu ci hè abbastanza, abbastanza per fà una pasta ligna da scambià)

Cumu fà

Cream shortening with sugar. Pozzu in u ovu, molasse, e fogghiu acqua. Stir in 1 tazza di farina, soda, è sali. Aghjunghje spices è restanu 4 tazzi di farina, o quantu bisognu à fà una pasta stiglia. Mettite bè, fate in una bola o pagnotta è fate in paper fugliale. Refridate 8 ore o per a notte.

U ghjornu oghje, sparghjera nantu à a superficia facirea è tagliata cù corelli di cookie.

Poita nantu à foglie frischi è fugliati.

Agghiunciu à 375 ° per 10 à 12 minuti.

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Linji nutrizionale (per sirviziu)
Calorie	65
Fatta Total	3 g
Saturatu Fat	1 g
Fat Unsaturated	1 g
U colesterulu	4 mg
Sodiu	62 mg
Carbuidrati	9 g
Fibra Dietetica	0 g
Protein	0 g

(L'infurmazione nutricana nantu à i nostri ricetti hè calculatu cù una basa di basa di l'ingredientu è duverà esse stimatu. U risultati individuale pò varià.