Tuttu di tutti sapi chì una Salad Cobb è: u pollo è u cani sò stati raffinati cù l'uvizzi rigalu, u pumati è l'olettu è sirvutu cù un vestitivu culminante. Mi piace à questa retazione classica, l'Insalata di Pasta Cobb, hè a mo nova favurita. Sugnu tutti l'ingredienti per sta salad, aghjunghje una pasta è più vegetali, è cullate tuttu in un furmagliu blue cheese cremoso.
U ricchieru di u furmagliu blue hè perfetta cun u pane tagliatu è a pasta, l'avocado cremoso è u bacon crisp. Tutte e veggiesi extra aghjunghjenu culore, nutrimentu è interessu.
È sta ricetta vi si deve fà di prima di u tempu, cusì hè perfetta per diventà in i caluri ghjorni di l'estiu. Quandu si trovanu pronti à manghjà, aghjustate a salad da a fridda è digu.
Chì avete bisognu
- 1 (16-ounce) pacche pasta gemelli
- 1 tazza di salad curone giacca dressing
- 1/2 cup mayonnaise
- 1/3 tazzi di iogurtu chinu
- 1/2 taza di furmagliu rossu parmigianu
- 2 cuppa di latti
- 4 tazzi cottu, pene di pollo cibucatu
- 6 robe di bacon, cruccate crudu è annullatu
- 1 uva di uva
- 4 ova scurciati, fette
- 2 tazzi cuddri di u casgiu d'Havarti
- 1 pante amarillo, picatu
- 1 pomerje di aranciu, picatu
- 1/2 cup semi furmagliu scrittu
- 8 tazzi di lettuce di lignu, tornatu
- 2 avocados, sbucciati è cuddati
Cumu fà
- Fate un pezzu maiò di salitu à un pappu. Coglie a pasta finu à a dente secondu e indicazione pane.
- Intantu, in un grande catu combina l'insalata, a maone, u iogurtu, u furmagliu parmiggiu è u latti è mischjanu bè.
- Quandu a pasta hè stata coccia, falla è aghjunghje sùbitu à dressing; a batte da capace. Aggiungi u puddastru, bacon, tomate di uva, ova intimi cuciuti, furmagliu, pezzi e u casgiu urdu; agite cun gentile.
- Coperta l'insalata è chill for 2 a 3 hours in the refrigerator. Quandu puderete serve, cullò l'insalata à a mantega lettuce nantu à ogni postu è cume cada servitore cun qualche di l'avucatu cubcamente.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 1839 |
| Fatta Total | 132 g |
| Saturatu Fat | 65 g |
| Fat Unsaturated | 40 g |
| U colesterulu | 462 mg |
| Sodiu | 2.432 mg |
| Carbuidrati | 61 g |
| Fibra Dietetica | 7 g |
| Protein | 101 g |