Questa ricetta di carru pudite hè un gustu à savore gratinare stufa cun u mantellu è una salsa cremosa. Prima di furnisce, u casserole hè cumposta cun u furmagliu cheddar è u furmagliu di pane pasturevule .
Chì avete bisognu
- 1 culotte di culore di culore medioe finamente chenchianu
- 10 cullenade di u mantentu, divisu
- 1/3 tazza di farina
- 1/2 cullerilla di salsa
- pepite à u gustu
- 4 latti di tazzi
- 2 tazzi di furmagliu cheddar
- 1 tazza di foglie pani
Cumu fà
- Trasfurza u col pudete in una granca di pezzu d'acqua salata durata durante 3 o 4 minuti.
- Drain e aghjunghje 2 cupping tablespoon butter; annullà.
- In una piccula casetta, fretce 6 spezie ciatu; stirate in farina, salinu è pezzina finu à ottene. Agghiuncinu gradualmente u latte, straczendu constantemente. Segui a cucina è remichendu finu à inchinu è bubbly.
- In un pappu grizzu di 3 quarti o 13x9x2 inch, capu miridi di col, frettu a mità di a salsa crema, da u restu di u col è di a salsa crema in cima.
- Spruce a cima cù u furmagliu rossu.
- Melt remaining 2 tablespoons butter and toss with breadcrumbs; abbivula nantu à u quatu di furmagliu.
- Bake uncovered in un fornu di 350 ° durante 40 o 45 minuti. Oghje 10 à 12.
Aghja ancu aghju
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 394 |
| Fatta Total | 27 g |
| Saturatu Fat | 16 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| U colesterulu | 74 mg |
| Sodiu | 504 mg |
| Carbuidrati | 23 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 15 g |