Una ricetta è cremose di u pastore di pastore vegetariana cù molti di vegetale sauta invece di carne. Pudete ancu pruvà sta pezza di pastore vegetariana cù TVP per un platu more meat-like, o pruvate questu pezzu di pastore vegetariano cù lenti .
Questa ricetta hè vegetariana, ma di modu di mantene a vegana, avete bisognu di ochju u furmagliu parmigianu opcional è l'utilizate un iogurtu vegetariano senza lattice. E di sicuru, aghju sicuru d'utilizate una margarina vegana o sustituitu di u vurpi vegan.
Invece di ricetti simplici, sani è nutizie vegetale? Pudete scaccià tutte e ricette vegetariana o tutte e ricette vegan .
Chì avete bisognu
- 1 zucca, diced
- 1/2 cup bròcoli, piccolo picurinu
- 1/2 tazza di castagna, tagliata
- 1/2 cup beans verdi
- 1/2 cup pizzuddi verdi
- 1/2 tazza di funghi, fette
- 4 patate, picatu
- 1/4 tazza di soia o iogurt regular
- 1/2 cup semi furmagliu furmagliu Parmigiano (optional)
- 2 cullizzioni di margarina
- 1/4 tazza di farina
- 1 tazza
- u brou vegetale
- 2/3 tazzi di latti o latti di soia
- 2 tablespoon sage fresco picatu
- Salt (à u gustu)
- Pimienta (à u gustu)
Cumu fà
- Pre-cali u fornu à 375 F.
- Prima, preparanu a to legnula. Cogliu a carota, bròcoli, colti bianchi, pimenti verdi è cuttings fette, è dinò un ghjustu finu à abbattimentu. Sittianu. Pudete scopre una o duie di i verdura si ùn avete micca piace o ùn anu micca in manu, è aghjunghje un pocu più di ciò chì voi è cum'è.
- Forse, preparanu e to patate. Peeling hè sempre opcional. Pò dassi chì ùn avete micca moltu di qualcume s'ellu hè solu cura per mè, ma a maiò parte di a ghjente les prefete di scurza. Sì ùn avete micca sbuchjata, dà e to patate un bonne matorrale, almenu.
- Furmà i patate in acqua finu à oghje. Scurciate ancu bè, poi è purpiate e to patate cù e restante 2 cullizzioni di margarina, u iogurtu è u furmagliu parmiglianu opalesimu.
- Sente, preparanu a salsa. In una grande vasellone, ghjustate 2 cullenade di margarina, farina, caldo di verdura , latte di soia è sage nantu à caldu di u focu di pocu pressu è trascendu à combine bè. Chjucu finu à chì a salsa accumincia a garganta è aghjunghje un pocu di salitu è pimentu, à u gustu.
- Aghjunghjite i vintrati fiori, stirpate à combine bè cù a salsa, sguassate di u calore è fassi risultati.
- Finalmente, aghjunà u pastore di u pastore. Scambià i verdura in salsa in un grande pane di furmagliu, è dissemi a misura di patata in sopra.
- Sprughjese furmagliu parmigianu adattu se ti piace. Sempervu ligge cù un toccu di salinu è pimentu extra, se vulete.
- Pone in u fornu è aghjunghjite durante 30 à 40 minuti o finu à l'urugraziu urientali.
Vede ancu: I più idee ricetta vegetariana
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 371 |
| Fatta Total | 8 g |
| Saturatu Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| U colesterulu | 7 mg |
| Sodiu | 652 mg |
| Carbuidrati | 65 g |
| Fibra Dietetica | 10 g |
| Protein | 13 g |