Inspirata da più diliziosi tradiziunali indi vegetariana o dahl, sta simplicità dilicata di lente di lentilla aghjunghjera u latte di cocciò per un manghjone in più sapori. Puderete truvà chì una patata greca picchera o quarchi parechji tomati frischi aghjunghjenu una più bè struttura per vende sti lenticchi, se vulete.
Servite a to lenticcia curretta cù u puddu o un altru grano entero . Un arriciu di coconut Jasmine o un cuscuzmu ladu pò esse bonu.
Questa ricetta hè vegetariana, vegana è senza glutine.
Cum'è a coccia cù lente? Sò barati, sani è fantastichi per vegetariani è veganesi. Una volta avete pruvatu questi di lenticchie coconut lattice, pruvate una lentilla fritta salad next!
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Chì avete bisognu
- ½ cipolla grande, picatu
- 1 tbsp oliu
- 1 tbsp curry powder
- 1 tsp cumin
- 2 craimi chini
- 3 tazzi di acqua o
- u brou vegetale
- 1 tazza di lente
- 3/4 tazzi di latti coconut
- Salt, à u gustu
- Prugnoli bianchi à u gustu (optional)
Cumu fà
In una grande sautee pan o media stockpot, fassi cipolla in oliu durante 3-5 minuti, finu à chì e cipudine sò durdu. Aghjunghje spices (curry powder, cumin and cloves) è cali u calore per un minutu più, è mutaghjenu per prevene i spezii di creme.
Aduprà u calore à bassu mediu, è aghjunghjenu brou d'acqua o vegetale è diline. Cubra è cocciau finu à chì a lentee sò durmenu, circa 10-15 minuti, affirmendu occasioni.
Scopre è rinfrescenu in u lettuu di coccu, culinà solu finu à chì prima cale.
A staghjone cù salamone è pezziu russu, è aghjustate un altru gustu à u gustu.
Servite a vostra lenti di coconut lattice cù lighjate cun u risu o un altru grandu integral per un simplicità vegetariana vegana è vegana.
Eccu più modi per coccianu lenticchie:
- Lugazza rossa sambar ricetta
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- Lentil carrot veggie burgers
- Lanza di lentilla pastorale
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- Lentini di cinque stelle è sopa vegetale
- Patu di lentil lentil vegetariana
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 315 |
| Fatta Total | 12 g |
| Saturatu Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 631 mg |
| Carbuidrati | 39 g |
| Fibra Dietetica | 8 g |
| Protein | 16 g |