Li Lebkuchenherzen, o corazie di gingerbread, sò populari in mercati abbitanti tudischi, cum'è i Mercati di Natale, Oktoberfest, Kirmes o Schutzenfest. S'hè solitu arrubbanu di cilesti è purtate dichti parlari in u centru. Tradizziunamenti sò datu à l'amici, i ricciuti o à a vostra famiglia per sprimà i vostri sentimenti.
Quandu avete furnutu in casa è i so decoru, pudete dì ciò chì piace.
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Chì avete bisognu
- 7 cuppa di mantova
- 3/4 zucca di meli
- 5/8 tazza di zucchero
- 2 1/2 tazze cacao in poi
- 1 spina di tacchino spaghetti
- 5 tazzi di farina
- 1 1/2 cucurbitella in pezza di furmagliu unicu o duppia
- 1/4 culler è di salone
- 1 ovu
Cumu fà
Fate a pasta
- Purtate a mantelle, u melu, u zuccaru, u cacao in powders è u pezzu di gingerbread à a furmazione à un pappagallo medium size.
- Zuffate durante parechji minuti finu à chì u discepu di u zuccheru, sguassate da u calore è di u focu liggeru.
- Sift the flour with the powder and salt in a bowl.
- Fate una diprissioni in a tazzuletta è aghjunghje l'ovu, poi poi affaccià a misura di u mischju nantu à a farina è mischia in bassu rapidità finu à chì una bola di massa pò esse furmata.
- U ballu di a pasta puderebbe ancu esse furiunatu, ma formate una pasta liscia chì si fretta, perchè ùn aghjunghjenu più farina.
- Wrap the ball of mass in plastic wrap and put in a safe place at room temperature for 4 to 48 hours. (Questa pasta si reste da a notte prima di coccia da megliu risultati).
Agghiù i Cookies
- Calami u fornu à 350 F.
- Rete a mezza mità à un spaziu di 1/2 inch inchte nantu à un pianu liatu abbattutu.
- Aduprate un cortadoru grande di culori in cori in forma o u vostru propriu mudellu per cut cuticle di cookies altri in cori in forma.
- Se vulete colpi di sti cori da una cinta, creanu unu o dui toi about 3/4-inch below the rim di a cookie prima di affucà.
- Repetite cù u restu di pasta di cucina. Questa pasta ùn si ponu torna rinuverà, perchè piglià a cura di pudè roll in a tagliata dritta a prima volta.
- Piacà i cookies in un pappagallo di cookie pervinentata è aghjunghjenu 20 a 25 minuti, o finu à chì e cookies sò settiate in u medio è brindamente cunsacratu nantu à u fondu. Aghjunghjite l'arme trimestrati per l'usu per a pratica di decorazione.
- Chì i cookies cibu cumplittamenti sanu à a relazione franca. Inturbarà cum'è ghjochi. Ancu si sò comestible, sta massa hè a più spessu utilizata per fà e cookies chì anu chjappu in u muru o à u circondu di u collu di u recipientu è raramente mangianu.
- Adupratu guvariu a ciappa reale di decorazione di e cookies. Ùn avete bisognu à migrà di a ricetta, ma vi vulete praticà a decorazione cù i vostri cascatini, è pudete vulete utilizà parechji culori, perchè tutti i lotti.
- Tint Tintarlie di u zucchero in un pezzu separatu usendu culore di alimentariu standard. Sì u zucchinu ùn hè micca tuttatu tuttu pò creà remi di i canti più ligne è culori più chjappie.
- Pone a foglia in una borsa d'un décoratore cù una punta di foglia affissata per fà a fruntiera. Aduprà un punta di scrittura per e parolle. Scuprite più nantu à l' impunimentu è aduprendu i sacchetti di pasticci .
- Décorate quantu piace. Hè tradiziunale per scrive ghjochi di dicimenti in u centru è dà e cookies à i persone chì ti piace.
Scagghi utili
- "Ich liebe Dich" (I love you)
- "Ich mag Dich" (I like you)
- "Spatzl" (picculu grigio)
- "Weil i Di mog" (Perchè v'interessa --- in u dialettu di Munich)
- "Für mein Mädl" (per my girl)
- "Ich hab Dich (sooo) lieb" (Ti piace assai)
- "Zum Muttertag" (per u ghjornu di a mamma)
- "Drücke mich" (abbuffate)
- "Markus + Claudia" (o Mike + Jen, etc.)
- "Meiner Kuschelmaus" (my snuggle-mouse)
- "No 1 Lehrer" (N ° 1 maestru)
- "# 1 Mutti" (no madre 1)
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 877 |
| Fatta Total | 34 g |
| Saturatu Fat | 19 g |
| Fat Unsaturated | 11 g |
| U colesterulu | 141 mg |
| Sodiu | 807 mg |
| Carbuidrati | 144 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 7 g |