U cunfettu hè un pane tettu, aria, chì hè sbuchjata da l'aria sottu à l'ova, invece cù pane di poi o pasture di soda.
Questu significa chì avete bisognu à fricà i ova per un pezzu di tempu - cum'è 10 à 15 minuti. È per piglià un bonu voluminu da a scuma d'ova, aiuta à calà l'ova è u zuccheru prima.
Un altru tipu: Assicuratevi chì a tazzuletta di u to sticciatore hè assai limpia è secca. Un pezzu di petrafi in a tazza puderia interferire cù u prucessu spuminoso.
Chì avete bisognu
- 150 grammi farina di torta (circa 1 1/2 tazzi)
- 150 grammi di zuccaru (circa 3/4 tazza)
- 5 ova
- 50 grammi faraghju (funnulatu, circa 1/2)
- 1 spaghetti extractos vanilla
Cumu fà
- Preheat your furnu à 350 ° F.
- Manteci è farina dui sacchetti di taglioli di 9 cm. Pudete aiutà à trasfurmà u fondu cun un cercolu di pergamena stampatu in cuttivatori.
- Pigliate una cazola di acqua per fogghjela nantu à u stovetop, perch'elli califíva à un focu di focu.
- In a tazza di u to sticciatore, fate u ova è stirate in u zuccheru finu à siccità. Avà pona u bagnu nantu à a pappaglia per fà una doppia caldera per chì u fondu di a tazza hè di a tarra, ma senza toccu l'acqua. Stir the mixture of egg-sugar in the pot until the mixture is warm, which must take 3 to 4 minutes.
- Aghjughjanu a tazzuletta à u vostru attuzzatore è fate cù l'attaccoli di focu per 10 à 15 minuti o finu à chì a mistura hè moltu è lumera.
- Cogliu in a farina, pascenu dopu in a buretta fridda. Ma esse gentle, è ùn anullate micca o deflate l'escuma. Immediatamenti vende u bagnu in i vostri panificà disposte è trasfiriu à u fornu.
- Intuccerà entre 20 à 25 minuti o finu à chì un puzziche ghjocu in u centru vene fora nettu, o cù una molla o duie attaccati. Pudete scopre a prova dopu à 20 minuti, chì ghjè megliu cuntrollà troppu prestu di più à furnisce.
- Coghju u pane pastene durante 10 minuti in cena in un raffu di filu, fate finta l'arme per eseguisce un cultile à longu i lati, vultò i taglioli nantu à i rachi è u friscu per almenu più 45 minuti.
- Per l'umidità, pudete sculaccià e cime di e pasticcii cù un sforzu simpriccu , poi poveru è cumprà cù a crema nucli è frutta fresca . Un scunchendu di u zùccheru in puli hè un bonu toccu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 378 |
| Fatta Total | 28 g |
| Saturatu Fat | 16 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| U colesterulu | 191 mg |
| Sodiu | 229 mg |
| Carbuidrati | 27 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 6 g |