Recipes Tagliolini di Gingerbread

Lebkuchen Recipes Da Different Regions

A storia di lebkuchen , o gingerbread, data di l'antichità Eggittu. A primu iterazione di sti pastisciti chjamà una generosa quantità di meli, cunzidiratu un rigalu da i dii in i tempi precristiati. I frati germanici in u XIII sèculu furnite pastelli di meli simili per accumpagnà a forte biera da aduprate in monasteri durante a Quaresma, affissendu i fundamenti per u paninore di ginger. Quelli recette ricchi di lebkuchen includenu spezie impurtanti, com'è cardamom, canna, noce moscata, anisi, claudine, è di course, ghenzu. I spices cose assai soldi in l'Europa medievale, perchè e ricette chì l'usanu liberally furnitulite un modu suttili per vede a ricchezza. Lebkuchen hà mannatu tali rispettu in Nuremberg chì era quì nantu à a valuta.