I amici amori à qualcosa à u bacon. (Let's face it: A maiò parte tutti amu à qualcosa à u bacon.) Questa ricetta di col è un favorevule trà i zitelli, chì a culomba hè stata fatta in gingioni di bacon, è pochuta cù bacon è un zuccaru pocu è sali. U risultatu hè un platu chì apparse à a famiglia generale.
Chì avete bisognu
- 6 longhi fette, tagliatu in bundanza di 1 inch
- 1 cipolla petita, diced
- 1 capo culore verduve, cored è tagliatu in tàzzi di muzzucu
- 2 tbsp.
- oliu canola
- 1 tbsp. zuccaru
- 1 tsp. u sali
- 1 tsp. pappatura negra fresca
Cumu fà
- Calami una sarra d'oghje nantu à u focu medium-high.
- Add bacon. Frittu à crisp. Mandate cacciate à i tile di pappagallo per fassi, sguassà i pezzi di bacon in tabulazione. Add cipolle à a castagna. Culpisce finu à acquicchià, 3-4 minuti.
- Aghjunghje ingredienti rimi Chjesa, vultèndusi cù e tingi, finu à chì a culula hè dilicata, circa 10 minuti.
- Eliminate da u calore. Toss with bacon.
Servite immediata.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 87 |
| Fatta Total | 4 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| U colesterulu | 2 mg |
| Sodiu | 351 mg |
| Carbuidrati | 11 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 3 g |