Iu primu hè statu introduttu in un pappu rintradu di tomate seccu à un Parti Superbowl durante u passatu annu. Invechjenu quantu elli sti picculi picculi viaghjavanu à u gathering, insurgentanu a tarifa di Super Bowl più tradiziunale di e piluli è parechji varietà.
U mo amicu ùn hà micca avè una ricetta precisa di sparte, era quellu chì hà fattu in a mosca in a so cucina. Inspirata da i sapori, creu a mo propria variazione. A ricetta hè simplice, fàcilu aghjustà, è piace cusì elegante nantu à una platina di sirviziu purtata da reduczioni balsamica.
U ballerinu di melone hè in prumuzione per preparà l'appetizer. Dopu tagliatu dui pepini senza sementi in 1 "taglioli chicchi, utilizate un ballerini di melone per scherzi u centru di ogni fascia. Questu sappiutu hè chjamatu cù un picculu fogghiu di pesto di tomate di pezzu diliziu chì si sviluppa in una materia di minuti grazi a un processore alimentariu.
Aghju fattu a vendita di Trader Joe's Julienne Cut California Tomatoes Sun-dried. U tostu du sirvutu era perfettu, i pumati secchi à u sole è cusì pudè à cuntrole quantu l'oliu hè stata utilizatu da ùn cumprà micca i pumati chì anu imbuscatu in l'oliu.
Sì avete bisognu di una piccula piccidda per u tempu Felice o pianu più ligne per una reunione d'istati, questu apertu certamenti piacè.
Per un toccu aghjustatu di un sonu, fate un picculu pezzu di Buffalo mozzarella frescu à u fondu di u cucumber's cuscinu fora di u centru prima di aghjunghje l'uppostu di pesto.
Avete pesto u restu restitu di rientre tutti i cucitti? Toss the leftovers over steam or pasta glutine senza magre in una fetta di pane senza gluten.
Chì avete bisognu
- 2 pepini, (senza unioni, unceeled, lavatu è fette 1 "grossu)
- 3 ochi di tomate seccu (julienne-cut, not in oil, I love this package from
- Trader Joe's)
- 2 dente d'agliu
- 1/4 tazza d'amanduli (fasgianu)
- 1/4 tazza di furmagliu Parmigianu
- 1/2 tazza d'oliu d'oliva (verghjese extra)
- À gustu: u sali
- A Gustinu: pepite
- Guarnita: riduzzione balsamica
Cumu fà
- Lave e fracce un pepino in un pezzu in 1 "pezzi gruuxu, scacciate i fini. Sittori.
- Cù un processatore alimentariu, pulse l'agliu finu à a picca.
- Aggiuncenu i pumati secchi à l'altru, l'amanduli è u furmagliu à u pruduzzioni di l'alimentariu. Pulse finu à beni cumminatu.
- Cù u prugramore di l'alimentariu, pianu pianu lentamente in u oliu d'oliu virginu extra finu à u forma di pesto.
- Sperate u pesto di tomate seccu à u sole à un pezzu separatu. Tempu à gusti cù u salinu è a pepite. Sittianu.
- Cù un balleronu di melone, strufinisce u centru di ogni fetta di pepino. Raccolta ogni centru vacanze per un pappulusu di pesto. Arranzate i pepini di coli uniformi in un platu di serve.
- A riduzza balsamica di Durazzle nantu à i cucumbersi primi ricciuti prima di sirviziu.
Reminder: Sempre verificate chì i vostri travaglii di travagliu, utensili, cibo è arnesi sò liberi di glutina. Sempre dispunite e leie di prudutti di pruduttu - micca tutti i marchi sò creati indè I pruduttori pudemu cambià a formulazione di u pruduttu senza avvisu. Quandu in dubbitu, ùn puderebbe micca cumprà micca o utilizate un pruduttu prima di cuntattà à u fabricatore per verificà chì u pruduttu hè liberu di gluten.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 125 |
| Fatta Total | 11 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| U colesterulu | 1 mg |
| Sodiu | 61 mg |
| Carbuidrati | 5 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 2 g |