Questa "cunvette di riggina" hè simile à a famosa sponge Victoria chì fù chjamatu after Queen Victoria di a Gran Bretagna. Invece chì u cake hè fatta cù esurtazione - questa versione hè adattata da una ricetta in un spedizione di Spry Shortening di u 1930 - pò esse fatta cù un mantellu immulitatu senza soffre.
I capeddi di a torta sò inchiostu cù cunserva è fiata fodera à parulle di a sponja classica di Victoria, cunnisciuta ancu com'è un tasse di sandwich Victoria. Sì avete prifiri un pastellu ghjiornu, uttene un frosting vanilla basica o questa crema di chocolatula crema agrecciata .
Aduprate a crema fresca in u riposu o l'usu chì sdruce o Scene di u Soffiu.
Vede ancu
Torta bianca
Pudding Cottage Cottage
Torta biancu Mountain
Chì avete bisognu
- 1/2 tazza di scorcià (temperatura di l'ambienti)
- 1/4 culler è di salone
- 1 spaghetti extractos vanilla
- 1 tazza di zucchero
- 2 ova grande (temperatura di l'ambienti) *
- 2 cups sifted
- farina di torta , 8 ounces
- 2 1/2 cucchiare di pumadoru
- 3/4 tazza
- latti
- Per u Pulaccu Opale:
- Opcional: 12 à 16 unziuneri frammani cunserva (o conserve di fugliale o marmellata)
- Opcional: 1 cup whipping cream
- Opcional: 2 cuecchi di zucchero pulmuniziu (o zuccaru superfluitu granulatu)
Cumu fà
- Calami u fornu à 350 F.
- Gassiè è farina dui tazzi di tanniculi di 8 inch di tazze. O spray cun spray aromatizatu.
- In un pappagallo cun un mezcladoru electrice, pateanu l'accurtativi, u salinu è a vinnula. Add sugar gradually and beat until light and fluffy, about 4 to 5 minutes.
- Add oghje, unu in un tempu, battendu bè dopu ogni aghjuntu.
- In un tastu, combina u farina di pane cun u pane pasticcante; mischjà cun un battu o una cullette per blend together.
- Aggiuncenu circa un terzu di a mezora di a farina à u bagnu è battinu in a bassa vitezza finu à altru è dopu aghjunghje a meza di u latte è cuntinueghja u so battuto. Repetite torna cù un terzu di a farina è u latinu restante, è aghjunghje l'ultime di a farina. Beat finu à bè fine.
- Spoon ammontiate parechje di pezzu in tutti i dui pagine cundimi prestiti. Spread the batter evenly.
- Focu in u fornu pre-furne per 25 à 28 minuti, o finu à chì un testatore di cuttane o cuddaru inseritu in u centru vene fora puru.
- Cool the capas in a cuscini di una rack.
- Elimine un pastellu da una panna. Pone a torta à un pianu è dissiru a marmellata o prutege. Refridate à chillu bè.
- Intantu, in un tavulinu cun un mezcladoru electricu, batte a crema di battiri cù i 2 cullizzioni di zuccaru granulati finu à u quandu hà righjuntu i picosi stridenti.
- Elimine a torta fresca cù cunfettu di a frigorifia è diffuse a crema nimica uniforme nantu à a confitura. Cunsiglii cù a torta di u tagliu restu e pene finisci u zucchero di cunfitte nantu à a cima.
- Coperta u pastellu è rinfrisce finu à u sirviziu.
- Ammaestiscenza di u tastu in a fria.
* Pianu traverserà i ova à a temperatura di l'ambienti, pusendu in un pappatallu chinu d'acqua griglia. Deterni di 4 a 5 minuti.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 297 |
| Fatta Total | 11 g |
| Saturatu Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| U colesterulu | 62 mg |
| Sodiu | 323 mg |
| Carbuidrati | 45 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 4 g |