Forsi, prima avete leghje nantu à a vostra Guida di Guida di Amsterdam, o vinni infundati da un amicu locu in u locu. Allora piglià in mostra di i bè è anu capitu chì anu tutta l'alloghju. Ora pudete ripiglierà u pastore d'anziana più carpuscola in a vostra cucina. U tostu patu hè fieru più lucru cun una generosa quantità di coccu è ananas. Hè coperto cun ghiaccio crema di furmagliu è spiccau cù l'amanduli torriti. Deliciously addictive.
Questa ricetta hè stata originalmente publicata in Amore a vostra lunch per Sean Wainer. Hè statu adattatu è publicatu nantu à stu situ cù u tipu permessu di l'editore. Per più nantu à u libru, vede quì sottu.
Chì avete bisognu
- 2 3/4 tazza (550 g)
- superfine sugar
- 1 1/2 cup (360 ml) oli vegetale
- 3 ova grande
- 1 culletta spugna
- 2 7/8 tazza (360 g) farina sputica
- 3 1/2 culleniglia di soda di coccia
- 1 1/4 cullenada di sal fine
- 1 cuisson di cinnamonu in fondu
- 1/3 cuisson di terra noce moscata
- 1/4 teaspoon allspice di terra
- 3 tazzi (300 g) carotti (finamente raffiati)
- 2 tazzi (200 g) coccu
- 1 1/4 tazza (240 g) anziane anu (u frescu hè megliu, ma in canna hè bella)
- Per u Frosting:
- 1 3/4 tazza (400 g) u casgiu naturale crema
- 1/4 tazza (60 ml)
- crema leve
- 1 tsp vanilla extract
- Tinta 3/4 tazza (75 g) di zuccaru (pate in pate)
- 6 spaghetti ammannati in parechji (tostati)
Cumu fà
- Preheat the furnu à 350 gradi F (175 grazi C). Bettite u zuccaru è l'oliu vegetale finu à u ligame è fluffy. Aghjunghjite l'ova è u extracte di vinaiu, è beni beni. Sift together the flour, soda di furmagliu, salinu, canella, noce moscata e allspice, è intricciate in a mistura molla. Pò dùie in a zucca, rafra, coconu in crostata è ananas aghjunti. A plegu hè impurtante quì, per guardà a torta bassa è fluffy.Over-mixing farà ferru rubbery.
- Gremie u panu di primavera. Linna u fondu è i costi di u panu cù u baking paper. Pouru u pezzu in u panu, è aghjunghjite durante 1 ora. Eliminà u pastore da u fornu, è inserisce un puzzicheghju in u centru per verificà se fate. Sì u piumalu fora puri, u pasticciulinu hè prestu. Let the cake cool for at least 2 hours before removing from the pan.
- Tagliate u pasticceria orizontale à a mità cun un cultile angustifattu. Apertura u pastellu per chì e lattice cut are face-up.
- Intantu, preparanu a ghiaccio. In un pappagallo, aghjunghjenu u cream cheese, cream, vanilla extract e sucre pezzu. Poveri un pupu generoso à u centru di una parte di u cuncepimentu è, cù spatula, si sparghje in un capu grossu di 1/3 inch (1 cm), per stopping circa 1/3 inch (1 cm) da a punta . Pettene u sicondu latinu di u pasticcellu, cut upside down, in cima, è prendentmente pressu finu à l'estratti di spinghji à i canteri. Coperta a cima è i costi di u pasticcellu cù u frostu restu. Spruvuleghjate i costi è quelli di u cima di u pasticcellu cun l'almendà torna, allughjarà un bonu centru biancu.
Nota: Fate u pastore dopu ghjornu. Ci hè più faciule per spenderà u frosting quandu hè friddu in tuttu.
Quandu u libru:
Cumu si un ghjurnale caduta di Jordaan vincenu i corazioni di i residenti lucali è si sò stati distinti in quasi ogni libru di guida di Amsterdam? Easy. Per offre offerte alternativu ammaistrati à u situ uccidentale kaas e serviziu cù u surrisu. Per noi, a cafe teni ricordi di a nostra misspent mid-twenties chì stanu vicinu à u cantu. Parechje una restavilla hè stata nill'acqua, è l'amarezza inturniatu chinu cù una fetta di quella famosa zucca d'zucca.
Dopu ghjorni inturniati, aghjurnà un alimentu rapidu nantu à i capri (i veggies barbecue eranu un favuritu). Oghje ghjornu in u locu oppostu di a cità, è ùn pudemu micca pop in casi quantu volte. Luckily Small World hà un novu libru di coccu per piglià a memoria di a via. Di sicuru, ùn avete micca esse un (un tempu) per rigalu per apprezzà stu libru. Ci hè più di 60 ricette per ognitredi caliu è frettu, cibo, insalate, pasta, cookies, pasticci è tufonà per qualchissia chì aspittàvanu d'amparà u pranzu. Ci hè ancu una retazione cù idee per festighjate è u lunch accertendu.
- Titulu: Amore u vostru lunchtu. U Librettu di Ricette
- Autore: Sean Wainer
- Data di publicazione: ferraghju 2016
- Publicatu di: Forte Culinair
- Lingua: Available in Olandese and English
- Prezzo: € 24,95
- ISBN 9789462501249
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 771 |
| Fatta Total | 51 g |
| Saturatu Fat | 15 g |
| Fat Unsaturated | 27 g |
| U colesterulu | 115 mg |
| Sodiu | 889 mg |
| Carbuidrati | 74 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 7 g |