L'Europeani orientali amanu a cumminazzioni di savori dolci è agnelli, quantu in quantu ti piaci à priservà l'alimentari. Eccu una ricetta maravigliosa per pedicure è dolci. In u pulaccu, questu hè cunnisciutu com słodko-kwaśnym ogórkiem (SWOHD-koh KVASH-nim oh-GOORR-kyem). E maiuri ricetti per i pepite di dolce. Questu hè solu unu è ùn deve micca un bagnu d'acqua cale, per chì l'acciuni stalciati deve esse in frigo (finu à dui simuli) finu à manghjà.
Chì avete bisognu
- 25 prugne di cucchetta medium (lavatu è fette 1/4 inch thick)
- 6 ciddi medium (cut in ani finu)
- 2 pimenti verdi (lavati è diced)
- 3 agliani chiù piccati
- 1/2 tazza salle di tagliu (o sal di kosher)
- 3 tazzi sidra o vinru biancu
- 5 cups sugar
- 2 brocca, semen de mostaza
- 1 1/2 teaspoons semillas d'api
- 1/2 craciuni di legninu (sanu)
- 1 spina cuperia
Cumu fà
- In un grande tastu, combina pepivari cù cipudine, pimenti verdi, alli è salini. Let marinate 3 ore.
- In una grande vaselletta, mischjianu l'acitu cun zuccheru, i mustardi, semillas d'api, craimi, caldi. Fate ferite.
- Aghjunghjule u salottu mariner à a pignata è torna torna à foglie. Intantu, cumpagnie 8 platti esterilizzati di quartari cù pepini foliati, ligumi è spezii, imballa. Quandu a mezora di l'acitu di cumpressione torna à foglie, trasfigurau immediatamenti à i vascini, affinchendu 1/4-inch headpace. Coperta cù cuperni è aranci steriliti, chjapping. Turn upside down in un pappu neu è cool. Chjelu l'addevu fridhe finu à prestu à serve.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 17 |
| Fatta Total | 0 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 223 mg |
| Carbuidrati | 4 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 0 g |