Questa salsiccia squash estivi longu hè cumposta cun un pocu furmagliu Parmigsonu.
Chì avete bisognu
- 4 squash giallu mediu
- 4 ounces fresh sausage
- 1 cipolla media, piccolo
- Salt and pepper to taste
- 2 pezzi pane frescu, anu crumbled
- Sal di sardi, à u gustu
- 2 o 3 cucchi salotti
Cumu fà
1. Zucchini squash allu finu à liccassi; à 6 minuti. Drain e rinfurzà a squash offense. Utilizendu una cullette, strufinendu pulp, cura di micca per fallu i cuglieri in bocca.
2. Agħżel il-polpa. Place squash shells in un pappagallo.
3. In un casgiu nantu à caldu mediusu, fatevi salchiciu cù cipolla. Agghiunce u salinu è u pebbullu à gustu; caccià da u calore. Add squash pulp, miglii di pani, è sali avessi. Aggiuncinu un pocu acqua se u mistu hè troppu asciuttu.
4. Poveri d'inturnu cù a salchicha è sprinkle cun u furmagliu Parmigianu; aghjunghjite à 375 ° durante 15 o 20 minuti, o finu à caldu è biancu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 73 |
| Fatta Total | 4 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 10 mg |
| Sodiu | 236 mg |
| Carbuidrati | 7 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 4 g |