Questu dolce è savourtu di a vinu russu poached pera ricetta ghjocu duppiu duppiu cum'è l'opzione d'una postu perfetta per a nuttati di l'invidiari di friddi o com'è un pani di brunch eleganti . A ricetta maximizeghja a dulzura naturale di a pera, cumminendu cù un vinu russu fruttu cun u tastu di canna è a villeccia. Un trattatu veramente decadente!
Chì avete bisognu
- 4-6 Peeled, Cored and Sliced Pears (recomendar Bosc o Anjou)
- 1 1/2 tazzi di
- u vinu russu (ricumpenza Zinfandel, Shiraz o Merlot)
- 3/4 tazzi di zuccaru granulatu
- 2 Cogollini di u zùcculu di limonu (pò ancu aghjunghje l'intemperate limonu)
- 2 teaspoons vanilla
- 2 cuisson di cinnamonu
Cumu fà
- Unisce tutti l'ingredienti, solu ancu piras, è portanu à fogghi.
- Quandu a vigna di u vinu hè moltu, frémula caldu à un pugnu è aghjunghje i pira.
- Puderete pereddi per 10 à 12 minuti, trascendere e poveri è fremen in focu per un 8 à 10 minuti addiziale, o finu à chì sò tènniru è sò sbuchjuli cù una furcedda.
- Eliminate i perecede è lasciate.
- Furmà vinu in salsa finu à chì u liquidu hè ridduzzione da mità.
- Pour a salsa di pears è serve cun mascarpone , crème fraiche o Devonshire cream.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 286 |
| Fatta Total | 0 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 6 mg |
| Carbuidrati | 63 g |
| Fibra Dietetica | 8 g |
| Protein | 1 g |