Hè cascata sò faciuli è diliziosi i posti indi cù una robba pudina. Puderanu esse faciuti cù tutti i tipi d'ingredienti (ancu i corsi chì normalment sò assuciati cù l'alimentu savurinu) chì varieghja da i lenticuli è di i veggies à i frutti è u granu.
Questa rèttea per sooji ka halwa (" made with semolina ") hè una versione populari cun assai famiglie, perchè hè unu di quelli di simplicità cù molti gustetiche chì tocca à u dulce sputicu ogni mumentu.
U truccu per esse sooji ka halwa right hè in u so cumpagnu di u sooji (semolina) è in i prupurzioni di u liquidu à u granu, seguitate puru sta prezzione per esse u megliu risultati.
Chì avete bisognu
- 1 1/2 tazzi sooji (semolina)
- 1/2 cupu
- ghee
- Tinta 3/4 tazza di casti di anacardella (cutturata) è pezzi suttana sana
- 3 tazzi acqua calda
- 1/2 tazza di latti in tuttu
- 1/2 tazza di zucchero
- 5 macchi verdi
- cardamide split open
- Frutta sicchi secca o frutte nuda per adatta
Cumu fà
- Calami una pane profonda nantu à caldu medite è quandu hè caldu, aghjunghje u ghee. Quandu u fele si funziona, aghjunghje i sooji è stirate di mischjà bienu.
- A pallita di u sooji (stirrendu freti) finu à ch'ella principia à turnà un culore di doru assai lustrue è dà un arbe définite. Questu aroma hè abbastanza per fà u so bocca! U sooji arrustu avarà a granzia di consistenza di rame mullita in a spiaggia.
- Aggiuncenu l'anacardelli è a pasca à u sooji è mischjanu bè.
- Mentre chì tù pigliate u sooji, in un pagliu separatu nantu à caldu fissu, portanu l'acqua, u latte, u zuccheru è u cardamomu à un foglie di rollu, è spincendu sempre.
- Questu prossime prossimu vi pare u bubbling e splashing so be prepared and careful! Quandu u sooji hè asciuttu, aghjunte a mezora di u latte di u latticeu, trascendu tutte l'impadrone per impediscenu e vernice si formanu. A volte vi aiuta à avè un sociu di coccia chì vi feriti mentri si stender. Si qualchissia parechji formi, fate puru dentru cù a so rinfrescante di a cullette spirituali, perchè avete un cuntrastu fiat assotazione.
- Coglie u mistu finu à ch'ella hè moltu è cumincià à vene da i lati di u panellu.
- Scambià u calore è permettenu a mistura per enfurecerà in tèccia. Servite in pezzi individuali, additivi cù frutti secchi cutturciuti o caserini s'ellu vulete.