Questa ricetta è bonu pritetta presserette a split pea soup receta utilita no solu split peas but orzo pasta per un fabuloso pranzu in un frío ghjornu. A cumminazzioni di chisuri è u triglu pruponi tutali cumpletu in questu pranta vegetariana.
Ma s'ellu ùn hè micca vegetariano, pudete truvà certi prudutti di pollo in u locu di u caldo vegetale chjamatu in a ricetta. U brou viteddu bastannatu era un pocu pisu è rimpiavareghja u gustu dilicatu di sta zucca ricca.
I pezzi parti sunnu un tipu specie cultivate solu per secà. U casu hè eliminatu durante u processu, chì face a pezza split along una spina naturali. A questa scumparazione esposa aghjunte più superficie è facenu i cicciati coccianu più veloce perchè pozzu assicurà l'acqua più veloce. Ùn avete bisognu à imbiancà prima di coccia, à u cuntrariu di i fasgioli stati .
I pezzi di split disolve in a sopa mentre fuglianu è agisce u liquidu. A zuppa hè assai cremosa, ricca cù altre vegetale è l'arbe.
Assicuratevi di capiscenu a vostra presiglia di presserismu prima di utilizallu. Prutizzioni chjappà a tonda da chì sapete cumu fà facili. Segui l'urdistinziali per l'aumentu è a prissioni di diminuisce. E pigliate u vostru tempu quandu prima avete aduprà; ùn punisce u prucessu.
L'olii di pressa di u ghjornu sò assai sicuri. Ùn ci sò micca prublemi nantu à l'apparechju splendore, chì succidia (ma spessu) in u passatu.
Questa sopa maravigliosa hè diliziosa cun un servitore o pane di panificà . Un fruttu o insalata verde hè tuttu chiddu chì avete bisognu di cumpensà un alimentu riccu è caliu.
Chì avete bisognu
- 1 tablespoon olive oil
- 1 cipolla, sbuchjata
- 1 tazza di api picatu
- 3 dente d'agliu, piccatu
- 1-1 / 2 tazzi pastori picurini
- 4 cups caldo vegetale
- 1 tazza di pezzi fissi split, ordenati è lavande
- 1 cullenada di zucca seconde
- 1/2 cucurbitxera ciacca fritte bianca
- 1 cullizzioni di u salinu
- 1/4 ciudella
- 3/4 tazza di pasta pasta
- 1/2 taza di furmagliu rossu parmigianu
Cumu fà
- Calà l'oliu in presser à a pritetta è salpite a cipolla, l'api, l'agliu, è a zucca di 5 minuti, afficheu spessu.
- Aggiuncenu u caldo vegetale, chjardu sputus, timuru, pepite chili, sali è pepite à l'olla di pressa.
- Coperta, assicurendu a tastata accunciu riguardu à l'indicazione di u fabricatore, è raffranu à pressione.
- Cook durante 10 à 12 minuti. Intantu, portanu un pienu di morsu medium d'acqua salata à fogghiu, aghjunghje orzo è fate pas à al dente . Drain well.
- Aduprate a prissioni à l'insalata di pressa, rinfriscà a tapa, è stirate furnisce è sgrossa a pasta in sopra.
- Sprughjendu a sopa cun u furmagliu Parmigianà è serve è immediatamente.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 202 |
| Fatta Total | 5 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 6 mg |
| Sodiu | 653 mg |
| Carbuidrati | 31 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 10 g |