I cebulini caramelificati facenu stu biscottu diliziosu pocu dulce è ùmolu, è sò maravigliosu cù una varietà di varià. Aduprate una farma d'arbe, un tagliatu di creme, o un chutney o pepite calamaru nantu à issi chjassu, o l'utilizanu cum'è sandwich cù fette di ghattano o pollulu.
Aduprate un cortaceta biscottu à fà mini biscotti. U gustu di a cipolla fa i castagni sò un base excelente à i mini aperitivi aperitivi di porch.
Hè una ricetta di biscuit basta, è puderete cocerà e cipolle di ghjornu in anticipu. Frigugliu e facenu i biscotti dopu u ghjornu.
Chì avete bisognu
- 8 cuppa di mantenza (fredda, divisa)
- 2 ciddi medii (cipolle chicchia, dolce o cipolle gialli)
- 2 1/4 tazzi di farina piattura (circa 10 1/2 ounce)
- 1 cuppa spina in pezza
- 1/2 cullerilla di salsa
- Tutta 3/4 latti di latte (fatta grassu hè bella)
Cumu fà
- In un casgiu nantu à caldu bellu caldu eranu, coccia e cipolle in 3 incopoli di mantra, remendu sempre freti, finu à moltu brungiusu è doru marrone. Vigistanu cù cura è cambiendu u calore si i cipolle marrone troppu prestu. Pigliate è fate frà.
- Calami u fornu à 400 °. Linna una baking sheet cun un pappatallu o una matrice di furata di silicone.
- In un grande tastu, combina a farina, u pienu di puddastru, è u sali. Stir to blend well. Trimate i risturanti 5 cullizzioni di mantellu in i pezzi più chjuchi è travaglià in l'ingredienti secchi cù i dettuli o un licenzerà di pasta di pezzu finu à chì a mezcheca s'assumiglia furze.
- Aggiuncenu u latti è e cipolle cù a so mannata. Agite finu à chì tutti l'ingredienti sò umidificati. À una superficia floured, pat à a pasta brutta in un circhiu circa 1/2 inch inchariu. Accatastate cù corelli di biscotti è arrange nantu à a preparazione di furna preparata.
- Agghiunciu durante 10 o 14 minuti, finu à nicareddu. Sè siddu si vulete, piuvivi ciminiu cù u mantellu friddu mentre ch'elli sò caliu.
- Ci hè di circa 10 biscotti standardi. O, circa 12 à 16, cù moltu chjuster (cù 1 1/2 à 2 inch).
Aghja ancu aghju
Guinness è Cheddar Biscuits
Savonie à u Bacon è Cheddar Scones Cum Green Cumincianu
Ex Tragugnatore Cranberry Walnut Biscuits
Cornmeal Buttermilk Biscuits
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 220 |
| Fatta Total | 14 g |
| Saturatu Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| U colesterulu | 26 mg |
| Sodiu | 576 mg |
| Carbuidrati | 22 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 3 g |