Margarita hè spagnola per a margarita , è unu di i parechji stori chì spiecanu l'urìggini di sta bumuna teorizza ca a tequila-laced beverage chì chjamemu una Margarita hà principiatu cum'è semplice una versione di u culleu Daisy cun l' acquavita popularizzata prima in u 1890.
L'invenzione di a vanda hè stata attribuita à diversi cunizzioni è l'armata di partiti in i dui costi di a fruntiera US-Messico prima di l'anni 1930. Invece chì i datu di a so storia ùn sò micca chiaru, sapemu chì a Margarita hè oghji tutta in u mondu in una grannizza di variità: chiaru o cunfruiuti, in parechji prudutti di frutta, fatta cù diversi licori, in salatura o zuccaru occhiali, etc.
Quasi variu cum'è a ricetta hè a larga varie di i tipi di ghjuvintu è u grandore chì sò stati utilizati per sirve e margaritas per l'anni. Ciò chì hè popularmente cunnisciutu comi una vetru di margarita hè una variante di diàmitru di u champagne coupe-u stessu vetru spessu usata per sirvutu copertachi di gambelli. I dui oghji rigalate a margarita in such cuntesti diversi cum'è e cupulade, steins, tumblers, cunti, ciarella è e jugs, è ancu in l'attivi di cunfochi basulari. Certu, quandu faci una margarita in casa, pudete purgà in tuttu ciò chì vi piace.
Questa versione básica di a Margarita clàssica hè perfetta per un ghjornu di u calore di pieno o una sera cù l'amici. Puderete fate sta rica ricetta!
Chì avete bisognu
- Opcional: sal kosher (per a rimmera di u vetru)
- 1 teza ounce (bona qualità, biancu o riposatu)
- 1/2 ounce triple sec (licore aromaticu)
- 1 ounce lime juice (freshly squeezed)
- 1/2 cullenella cù zuccheru
- Guarnita: 1 fetta di calce
Cumu fà
Se vulete saltà u vetru , fate una generosa capru di salini nantu à u platu o pianu. Pigliate una calcina di calce o un pocu di triplete seccu è frettaghja in u latu fora di u bicchju per umida. Turn the glass upside down and press the rim to the salt. Riturnà u vitru à a pusizione ghjustu è seguite cù a ricetta. Rimming Glass, Passaporto
- Nota: U salinu deve esse in l'esternu di u vetru per vede in cuntattu cù i labbra, ma ùn si mischia micca cù a vìviri stessu. Stu stessu trattamentu pò esse fattu cù zuccheru sè vo vulete una copertazione cuncipita più dolce.
Agiteu a tequila, triplets sec, sucre di lime è u zuccheru in un sacceriu, o trasfiguranu ingredienti vigilamenti cù una cullette. (Inoltri, pudete trattà a mezcla in una licenziale, se preferite) Pour over ice (tritato ou cube). Adornate cù un pezzu di cal, si ti piace, è gode!