Engagement Chicken hè una ricetta diliziosa da u fugliale di casgiu chì hè cusì bellu chì farà chì l'omu in a vostra vita prupone. Avà travagliatu? Pruvate è scuperta!
Questa ricetta hè stata dicia d'avè propositu inspiratu trà l'omi chì manghja. A maghjina di Glamurra u liberatu un libru richettu "100 Recipes Ogni donna Sacciu: Engagement Chicken è 99 Ogni Méditerrani Pratici in Cumpagnia Tutti Questi Wantu in Vita". Avà, sapemu chì u modu di u cori di un omu sia attraversu u so stomacu, ma tenu dubbî cù questa reclaustazione.
A stilla, a ricetta hè assai bona. U limonu è u puddastru sò parente naturali, è sta ricetta usa assai limonu. I sumeri sò diliziosi cù i purpuggiunati o scorciati patate o macchiattelli coccinati. Servite sta ricetta cù quarchi asparagus steamed e una insalata di frutta fresca.
Chì avete bisognu
- 1 pollo sanu (circa 4 pounds)
- 1/2 tazza di zucchero di limonu, più 3 limoni sjii (cumpresa 1, fette, per adornu)
- 1 settimana di kosher o sal marina di mare
- 1/2 cucurbitxera pimenta frisina
- Fresh herbs, per adornu (4 ponti romarinului, 4 ponti salvetti, 8 rami timore è 1 staccuccatu)
Cumu fà
1. Pozza un raffu di u fornu in u terzu suprani di u fornu, è precuescè u fornu à 400 ° F. Eliminate u fioru di u puddastru è u patchè secondu cun di u papelu. Pòglia si troppa in bocca in un panificadoru di ristorante affissante cun un rack è pour u zuccaru di limonu in tuttu u pollulu, sia in l'internu è fora. Staggiani u puddastru tuttu cù salinu è pimentu intornu è fora.
2. Cum'è una furchetta, prick 2 limoni sante e trè volte à ognuna in trè posti distinti, è oghji prufonda in u cavallu di a carne.
A tagliu di a cavità pò varià, perchè se un limonu hè spargugliatu fora, hè bella.
3. Pozzu u puddastru in u fornu, fate a temperatura à 350 ° F, è rende l'oliu, nantu à i spezii, durante 15 minuti.
4. Elimine a panificazione di u fornitu da u fornu. L'usu di tongi o di dui cuciutti di lignu, oghje u puddastru. Inserisce un termu di carbu à a còscia, è torna u puddastru à u fornu. Pranzu per una 1 ora à 1 ora è 15 minuti o finu à chì u termometru di u carne leghja 180 ° F è i zucchi traspirite quandu quella u fioru hè piccatu cù una furcedda. Continue torna se ne necessariu. A mantenenu in mente chì e cocchji ritagli varienu in diverse furnuti; Perchè un puddastru à 350 ° C passa entre 18 à 20 minuti per libra, più un 15 minuti.
5. Pigliate u restitu di pollulu durante 10 minuti da escezione. Eccu u sicretu: Pour the juices from the roasting pan on top of the chicken sliced-questu hè u "ziuiu me zucchero". Garnish cù fette di limonu è e herbes freschi.
Da 100 RECIPI CUNANZIA CUTATU SUR by Cindi Leive è i Editore di Glamour. Copyright © 2011 Condé Nast Publications. Publicatu Hyperion. Disponibile quandu sò libbra. Tutti i diritti riservati. Reprinted with permission.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 1067 |
| Fatta Total | 61 g |
| Saturatu Fat | 17 g |
| Fat Unsaturated | 24 g |
| U colesterulu | 380 mg |
| Sodiu | 2.100 mg |
| Carbuidrati | 3 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 120 g |