Un addittivu di u salu chì hè stata creata per aiutà à fà cumbattà un risultu per a salutazione, hè diventatu una compra per e persone per parechje persone chì ùn sò solu in i Stati Uniti.
Mentre chì avemu travagliatu u sali di millenniu, aghjunghjendu iodine à u salame di a tassa hè un impurtante recente recentemente, è l'effetti di l'usu di u sal iodatu sò state discernibile à taglià u goiter, una cundizione caracterizata per una glàndula tiroidea inchjata, è altre menu prevalenti prublemi, cum'è a infertilità è ancu difetti di nascita.
E donne chì sò i deficienti iodine anu un momentu più duro per quedà incinta
Perchè u corpu umanu ùn producte naturale di iodu, u tiroidiu hà bisognu di u minerale per funziunalmente, l'agenzii di u guvernu è i scientistichi prima di a guerra mundiali avia cercatu un modu per aghjunà iodu à i dieti di u populu. Iddi dicideru chì u salinu-ciò chì hè nantu à quasi tutta a mesa, era l'ideale per fà i Stati Uniti in ingest iodu.
Intruduzioni di Sal Iodized
I primi prudutti di sal di iodissimu, fatta da u Morton Salt Co., hè statu in u supermecanu in u Michigan l'1 di maiu di u 1924. Michigan era unu di una quantità di stati miridiunali in quellu chì era chjamatu "u Goleru Belt". Michiganianu ùn eseguite micca bè cù u novu pruduttu, è e persone in stati vicini chì anu ancu esaminatu alta concentrazione di bociore ùn hà micca salta à u bandu di salazione iodatu. U guvernu fidirali rifiutò un tentativu di fà ioded salt mandatorale, è ancu oghje ùn ci hè micca esigenza ch'è i americani cumpranu o cunsuma iodizzati.
In ogni casu, u numaru di i caseddi ghjudiziati caiu precipitamenti dopu a salti iatu è dispunibile.
Salt di mare
Chi par i sal iodized sea? A più salina cummerciale hè fatta da u moltu di roccia chì vene da i minimi di sali subale. Ma u salinu di u mare, chì hè coltu da eterna evaporante di l'acqua di l'acqua di l'acqua di l'acqua di l'acqua, hè un tipu di sal.
Scientiamente, a sal marina è a salcia di roccia sò i stessi, è u iodu ùn si trovi micca naturali in quellu unu. Alcuni fabriziari aghjunghjenu i jodine à u salinu di u mare, cum'è fà per i sferenti iodizzati uriginali. Solu cuntrolla l'etiqueta per è sicuru.
Changes dietéticas
Un cambiamentu di i dieti americani anu sdirmatu a necessità di cresce cù iodazione di iodazione di iodazione. Eat sushi ? Ci hè un bellu iodine in quelle strappata d'alga chì attacca u to pezzu è u pesciu. Parrannu di pesci, coddu è tunnu , anchi tuna di conserve, cuntene assai iodu. U cammiscenu è altri frutti di mariscamu sò ancu boni fonti di u minerale. L'ovu in leggje pò aghjunà iodine à a vostra dieta, chì cresce i bisogni di u sal iodatu.
Resto del Mundo
Mentre i americani anu sempri avutu una scelta di iodizzatu versus sal di carta, u restu di u mondu pare avè cascatu in u campu di iri salini, i paesi d'ingassi moderatu è moderatu in Sudamerica, l'antica unione suviètica, è l'Africa. Sughjettu micca, sti nazioni anu sempri un gran numaru di pirsuni chì soffrenu da bogiter.
L'Italia è a Spagna anu liggi nantu à i libri chì demandanu i sali iodizzati, ma l'infurzione hè laxale.