S'ellu hè digià bonu, perchè sbattighjatu cun ella?
Tali hè u pensamentu nantu à ogni ricetta chì hè solu a manera di gustu; è questu hè una variante Cajun classica, cum'è l'abuela usata per fà.
Chì avete bisognu
- 6 patate russet (Idaho) (about 2 pounds) * scorciata o unleeled
- 1 cullizzioni di u sali per fuglià e patate
- 1 taza di mayonnaise
- 1 tazza di api picatu
- 3/4 cipolla picata
- 1/2 tazza fresca fresca picchina picchina
- 3 ova crave
- 1 1/2 teaspoon mustard marrone (Cajun o Creole)
- 1 1/2 cullizzioni di u salinu
- 1/2 colti spata bianca
- 1/2 cuisson di cayenne pimenta
Cumu fà
- Coglie i patate in acqua fogera, salata finu à licenza, 30-40 minuti. Drain, cool, slice, è piazzate in un grande tastu.
- Aghjunghjite l'ingredienti rimanighjenu à i patate in a tazza, è cuncetamente per sguassa di mischjerà bè.
Tips: Pudete à fà dui ghjorni almenu è mantene in a fria.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 420 |
| Fatta Total | 31 g |
| Saturatu Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| U colesterulu | 120 mg |
| Sodiu | 904 mg |
| Carbuidrati | 30 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 8 g |