Vulete affamurà sta ricetta per kataife, una dolce pastela greca diliziosa è simplice fatta cù cicatrisu di granu rivoldu è sopra cun un xarru di limonu di limonu.
Chì avete bisognu
- 3 lbs. Cereali di granu rastru
- 6 zuttati intrecciati picurini fini
- 2 cuisson di cinnamon
- 1 e 1/2 lbs. funtu, u mantellu dolce
- 6 zuccaru cups
- 3 è 1/2 tazzi di acqua
- 1 Limone, juiced.
Cumu fà
Per fà u Kataife:
- Preheat oven à 300 Fahrenheit
- Exclusi a mità di u tridu rastru in un pappu grizzu 2x13
- Pour a mità di a butta falesa nantu à quì.
- Mesturisce a casci è a canna, è pezzulli nantu à u triple rastru.
- Aghjunghjite u resto di i ingredienti
- Pour u restu di u mantellu in sopra.
- Focu per 45 minuti
Per fà u busu:
- Unisce u zuccheru, l'acqua è u zucchero di limonu in a puneta
- Coglie 20 minuti o finu à chì u zuccheru hè dissolutu cumplessu.
- Puderà per enfhencerà prima di vagnallu di Kataife.
- Cool before serving. Viaghja 10-12.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 1617 |
| Fatta Total | 86 g |
| Saturatu Fat | 33 g |
| Fat Unsaturated | 19 g |
| U colesterulu | 122 mg |
| Sodiu | 911 mg |
| Carbuidrati | 208 g |
| Fibra Dietetica | 6 g |
| Protein | 17 g |