A fila di steak sò prestu è faciuli di assemble. A marinating the meat per night fa di a liccazione è sapori. Questu hè un pianu di funziunà per serve, perchè tutti pò facenu i so proprii cù e cose di a so scelta.
Fajitas, derivati da a palora mexicana per u bistecciu di bagnu , sò stati creati da e vignaghjoli mexicani, chì si aghjunghjenu questa cut meat, mette in tortilli di a farina è i manciavanu fora di a manu. Eppuru, siddu fattu cû steak di lignu, sò oghji cotti cù tuttu di i bagnu è l'arvuli à i funghi portobello.
Chì avete bisognu
- Per u Fajita Marinade:
- 3 cuppi d'oliu vegetale
- 1 cuisson di zucchinata di cal caldo
- 1 zucchinetta zucchina fresca di lime
- 1 cucù salsiccia Worcestershire
- 1 di garzuni (piccatu)
- 1 zucca o chilot en chili
- 1/2 cullerilla di salsa
- Per u Fajita Rete:
- 1
- carne di fille biscaglia (circa 1 1/2 pesu)
- 3 pezzi bassi medium (una mezcheta di rosso, verde è amaru, cored, impiegatu è tagliate in 12 cunei)
- 1 Vidalia grande o altre
- cipolla dulce , cut in 16 wedge
- 12 (8 pulgari)
- Tortilla di farina , apicultori è impannillata in foil
- 1 1/2 tazzi di lattice rillivatu
- 3 Haas medievale
- avocados (half-ani, scurciati, è tagliati in cunti finti)
- 1 tazza di salsa bottiglia
- 6
- i scalci (bianchi è pittura attraversata in verde)
Cumu fà
1. Per fà u marinatu: In un bagu di bastimentu di zucchero-lock de 1 gallone, aghjunghje l'oliu, lime zest, lime juice, Worcestershire sauce, all, chili powder, sal, e pimentau. Aghjunghjendu u biscuttatu. Piglia a borsa, pressinendu l'aria, è torna a giacca. Frigo durante almenu 1 or ora à 24 ore.
2. Calami l'oliu in una terrasse grande nantu à u focu medium-high. Aggiuncenu i pepite è a cipolla, è coccia, remendu sempre, finu à liccenti, à 6 minuti.
3. Preheat il-forn à 350 ° F. Stack the tortillas ad wrap the tightly in a sheet of aluminum foil. Pone a tortilla impresa in u fornu à calà per 8 à 10 minuti. Turn the furnace off è mantene a tortilla in u fornu finu à prestu à aduprà.
4. Preheat a gas grill à medium-high, o preparanu un focu di grillatone di carbone moderatamente caldu . Attrezzu a bistecca, cuparta, per 10 minuti in ogni latu o finu à chì a carne righjunghje à a bundanza desiderata (per un raro mediu, un termòfettu di carbu deve lettu 145 ° F; medium, 160 ° F; ben fattu, 170 ° F). Oltre, precalentate u broiler. Pujene u bistecchinu nantu à un pappadore di pagliaghji di pagliaghju è pateanu 4 a 5 pulgmi da a fonte di calori per uns 5 minuti in ogni uitu per un pocu raro, 7 minuti in ogni uitu per mezu.
5. Sguassate u steak à una tribuna di corta , è permettenu restà di 5 minuti. Rifilfaremu i pimentari è e cipudine. Pozzu finisce a biscuttà nantu à u granellu. Poveri uni pochi cilesti di carne in u centru di ogni tortilla. Cima, con, peperoni, cipolla, lettuce, avocado, salsa, scalti, crema agria è cilantro. Rove è manghja da mane.
Receta Noti
• Dopu a manghjà a carne, avete dettiru restu per un pocu minuti è uccisione nantu à u granu in diagonali in taglioli finti.
• Sempre calenderà a tortilla di prima di furnisce i fajitas. U furmazioni di l'inviazione farà chì e tortillite bellu è licurosu. Scuprareti ancu u gustu è u gustu. Hè abbastanza faciliata per calenderà e tortilla - pudete fà in u fornu o micru o nantu à a panetta.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 788 |
| Fatta Total | 42 g |
| Saturatu Fat | 9 g |
| Fat Unsaturated | 23 g |
| U colesterulu | 101 mg |
| Sodiu | 629 mg |
| Carbuidrati | 58 g |
| Fibra Dietetica | 10 g |
| Protein | 47 g |