Maamoul hè una cookie cum'è a pastiglia fresca. Pò essa cumplettata cù una varietà di frutti, ma hè megliu fattu cù nocci, pistacu , o amanduli. Questa ricetta di maamoul ùn hè micca solu sèmplice, ma delicious!
Eccu i cookies nuculi, ghjuridificazione normale durante e celebrazione, ma l'aghjunghjemu in u nostru domiciliu parechji volte l'annata perchè sò sanu cusì bona!
Chì avete bisognu
- 2 cups
- a farina lucali
- 1 tazze semolina
- 2 appiccicate farina di salitu, ammucchiata
- 1/2 cucurbitella spaghetti
- 1/4 culleniglia d'acima urfanera
- 2 1/2 tablespoon granule sugar
- 1/4 tazzi nuts (pistaci, nocci, o
- amanduli )
- azùsu pezzu per scumparà
- 2 cuppa di latti
Cumu fà
- Preheat oven à 350 gradi F.
- In un pappagallo medium, combina farina è semolina. Sittianu.
- In un pezzu più chjucu, ghjunghje u mondu da 30 à 45 secunni. Attentu aghjunghje in a farina di farina finu à collega.
- Agite in u latte, allspice, è l'aranciu in u ciuri di l'acqua.
- Pudammu in 12 formi.
- In un catu chjucu, combine noci è zuccherinu. Sittianu.
- Aghjunghjite a to pasta è pressione di cilugii di 2 pulgiche è poveru nantu à a carta di cookies di a pergamena.
- Praticà circa 1 cullenade di nut mixture in a cima di a massa. Aghjulare è aghjustà a pasta in ghjinochju per fegà u riposu. Repetite cù a pasta restante è a nutizie nut.
- Bake maamoul durante 20 a 25 minuti finu à u marrone scuru.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 246 |
| Fatta Total | 18 g |
| Saturatu Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| U colesterulu | 41 mg |
| Sodiu | 149 mg |
| Carbuidrati | 19 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 3 g |