Hè sempre un pocu stranu quandu a ghjente parlava di l'alimentariu chì torni à a moda, è ùn ùn ùn s'hè avvistatu chì u platu hè stata di moda in ogni puntu per cumincià. Case in point: u pastu di pollo. Avete intesu paroli comu "retro" è "nutizia nostalgica" per esse adupratu, perchè parechje cascheta in tutta a tarra, cum'è a mine, ùn mai avè micca firmatu.
A cosa chì si trova à mezu à mè è di cunfermiera assai di u tempu hè a crosta. Aghju fattu crescita di casu, ma ùn sò micca brillanti à elli, è sò in norma in prublemi di vende à u riposu. I amate crosta di crescenu di crescenu di frutti è di pasticceria congelata per questa raghjone, è sò un vapore in pastore fugliu.
Parrannu di l'accurtatoghji, sta tinta ghjuleghja nantu à un pienu di creme di coglie di sopa. U can di sopa fa pochi cose quì: aghjunghjene cremosi, senza casgili; aghjunghjia u gustu; chilò a pie filling; è vi salverà assai tempu, postu chì invece di fà un criatu di funziunamentu chì pudete cupià per u can opener. Aghju avutu à pensà à un pocu di modi chì un pattu di sopra pò dà un capu di ghjunta à principiu à cena, è questu hè unu di elli.
Stu pastura di pezzu di gaddina hè cum'è una sección cruciali di a vita verita. U pudore catu pò esse fatta, o da un puddaru affumicato compruvutu. Certi di e verdura hè fresca, l'altri pò vèninu da u locu locali. U rosariu hè frescu o seccu. A crosta hè una macchina compru. U u pezzu in pezza chì hè successu hè tutte sia.
Cusì, per quelli di voi chì sò cuntenti chì u pezzu di gaddate hè retroactu à u stilu, è per quelli di voi chì ùn s'hè mai avutu chì era sempre in modu di voga, fate un di queste è vedi cumu questu quì sta "vechja scola" prediletti passa cù cù u vostru famiglia.
Chì avete bisognu
- 2 cuppi mure è senza salteatu
- 1 spaghetti spicciata
- 2 peccati, pezzi bianchi è chjudi, purificati è tagliati
- 1 Tazza zucca scorciata è tagliata
- 1 tazza fette tagliata
- 1 spina cuperia farina sputica
- 1 cucurrucucu piccati romarin freschi o 1/2 cucurrucci seccu
- Suggeri o sal kosher è pimentau novu à u gustu
- 1 pò crede di sopa di mushroom
- 1 tazza acqua
- ½ taza fresca, o congelata e scrostate, chinu
- 1 tazza di cilesti perle sbattati è scrostate
- 3 tazzi cuddati o chicken roscatu
- ½ tassa tagliilla fresca picata
- 1 leaf full pasta (half di un pacchettu di 17.3 ounce)
- 1 ovu grande, battezu
Cumu fà
- Preheat el forno à 400 ° F. Spreite a bracciate un pappu di caccia di pratiche di 9 cm è di un pappellato stancu simili di stuzzichini cù spray di stufa non fugliale.
- In un scacciu grande, fassi calone nantu à u focu altu medium. Sauti l'agliu è i porra in 5 minuti, finu à liccà. Aghjunghjendu i zappanu, i funghi è u rosemary, a staghjunghjera cù u salinu è a pepite, è salteanu durante circa 8 minuti, finu à chì i funghi facenu marroni (pò liberà u lìquidu cumu accumincianu a cocilu; mantene a salute da a misura vegetale finu à chì u líquiu s'hè evaporatu è i vegetali cuminciamu a caramellarà). Trascendu dopu à a farina, è cuntinuà à staghjunghja è cocchi per un'altra 2 minuti finu à chì a farina si torna un poco torrada. Aghjunghjite a crema di coglie e zuppa di l'acqua, stitch, è portanu à fretta. Foctevi per circa 3 minuti finu à chì a mistura hà duciunatu un pocu. Aggiunce i chinezzi, cipolle di perle è u pullastru, è rinviate a mixture à un focu di focu. Stir in u pratiche.
- Turn the mixture into the pie pan. Scacciate a pasta di pasta fresca in una superficia ligeramente chaisottosa.
- Pone a bocca nantu à u riposu, è raccordate da e rinchjusà quand'elle sò attraversu sottu à u fondu di a padedda. Pince a cima di a pastiglia cù u ovu battezza è usa un cutidianu fuchju per falla parechje fessite in a crosta in u feriu puderà salvà. Agghiunciu durante 20 à 30 minuti finu à chì a crosta hè bianca in bocca aria è tuttu hè bubbly.
Ciò chì i zitelli ponu fà:
Ziziu zittite, fate un pane, fette mette, fate chicken, fate un pate, fassi u pezzu è fassi chjudi.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 997 |
| Fatta Total | 68 g |
| Saturatu Fat | 21 g |
| Fat Unsaturated | 19 g |
| U colesterulu | 275 mg |
| Sodiu | 709 mg |
| Carbuidrati | 59 g |
| Fibra Dietetica | 5 g |
| Protein | 38 g |