Vegetariana, tofu, turchese, con, stuffing

Questu Acqualagna, pruvà à fà u so propiu pumutu Tofu, cumminatu cù u ristorante vegetariano. Ci hè parechje steppi sfarenti sciddicati, ancu se u prucessu hè assai simplice. Un pumu Tofu casero serà l'orgogliu è l'aligria di a vostra festa vegetariana o vegana di Thanksgiving!

Servite u tofu turchese à casque cù salameria vegetariana è un fogghiu di ristorante vegetariano .

Chì avete bisognu

• 5 blocchi firmici o tofu extra-firmati,
• ben pressu
• 2 cucchiati sagnu piccu
• 1 tablespoon fresh timber, piccatu
• 1 spina rossa fresca, minatu
• 1 tablespoon vegetale caldo pumu
• 2 cucchiati
• Poultry seasoning
• 1/4 tazza di l'acitu balsamicu
• 1/3 tazzi di vinu russu
• 2 cuisson di Dijon mustarda
• 2 cuppa di salsa di soia
• 2 tazzi preparati pratiche vegetariano, ogni genaru

Cumu fà

1. U travagliu in tarmini quantu bisognu, prutegge u tofu in un licore o un processatore alimentatu finu à u solidu è cremosi.
2. Aggiuncenu u tofu à un grande cunghjettu, è stirate in u salchiciu frescu piccu, timu, u rosemère, u brou di verdura in pugnu è u condiratura avventura, afficheu bè per combine.
3. Linna un colander con cheesecloth o una finita in toalla.
4. Poveri u tofu in u colatore, è un capu di casgi o una righjina finita in cima. Pettite un pesu nantu à a manu di u toalone per prende in paese da u tofu.

1. Pujani nantu à un pianu o toalla è chillu per almenu 3 ore.
2. Quandu u tofu hè frittu è fermu, scollate u tofu in u mediu, creendu un pirtusone o un pozzu, è allughjenu circa 1 1/2 inch di un "fragnu" tofu in u colander.
3. Pianu cù cura di u to ghjacciu in u "pozzu", pate u prute annunzià u tofu extra in cima.
4. Uvertisce cù tofu l'indù, nantu à una pappagghia ladante ligata.
5. Brambbe u vinu balsamicu, u vinu russu, mustarda di Dijon è a salsa di soia, è busse o fraschi a fodera generosamente.
6. Agghiunciu duranti 90 minuti à 350 F, battendu altra volta ogni 15 minuti.
7. Servite u tofu pesti cun salsiccia vegetariana è un fiancu à u ristorante vegetariano .

Linji nutrizionale (per sirviziu)
Calorie	442
Fatta Total	46 g
Saturatu Fat	8 g
Fat Unsaturated	21 g
U colesterulu	0 mg
Sodiu	209 mg
Carbuidrati	3 g
Fibra Dietetica	1 g
Protein	5 g

(L'infurmazione nutricana nantu à i nostri ricetti hè calculatu cù una basa di basa di l'ingredientu è duverà esse stimatu. U risultati individuale pò varià.