Invece questa bevanda chjamata "limonata congelata" in Spanglish, hè invechjate un bevande aghjuntu. Hè assai tortu è fresccu.
L'aghjunghje di qualchì pelle di frutta di passion è u pastu di passion di u fruttu hè diliziosu in issu beiu. Una versione alcochica di u limonata congelata hè u piscu sour , chì hè fatta cù l' acquavita piscu peruviana .
In certi parti di l'America Latina, i limi sò agrupati in a categurione di frutti citrati cunti com'è limoni (lee-mone-ayes), chì i limoni ùn sò micca largamente dispunibili. I limoni sudamericanos sò più chjucchi, più juicier è più cudizeti chì i più cume persa maiò chì sò spessu venduti in i Stati Uniti. Cerche da lime chicchi cù pesti fino (spessu impurtati da u Messicu) o culi chjardu per fà sta ricetta.
Chì avete bisognu
- 1 tazza di zucchero
- 1 1/2 tazzi acqua
- Pezza di sal (optional)
- 1/2 tazza di zucchero di lime (da 8 limite chjavi)
- 6 tazzi di scorza chicched
Cumu fà
- Invece i limoni in u microondas per 20 settimane nantu à u putere bassu (o finu à chì sò pocu calidez, micca cale à u toccu) puderà scaccià quandu parechji volte in u cuntable, mentre pressionate cun u pale di a manu.
- Purtate l'acqua è u zuccaru (è u salinu cun l'usu) per fogghiu, trascendu finu à chì u zuccheru hè dissolutu. Eliminate da u calore è di u frescu.
- Mettite l'acqua di zuccaru, u zuccaru di lime, è u ghjuvatu in una licenzie, è fugliate finu à moltu mischju è slushy. Servite immediata in altri vetru.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 811 |
| Fatta Total | 5 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 81 mg |
| Carbuidrati | 181 g |
| Fibra Dietetica | 20 g |
| Protein | 24 g |