Trufa di pasta di Cookie

U grande gustu di a pasta di chì chicchia di cucina hè traduzzione in un rìzzamentu di truffu diliziosu, poi chjucu in u chocolate è soprente cù chips miniature di chocolate. Ùn ci hè micca ova in sta prezzione, perchè sti dolci sò una bella scelta per l'amante di massa di galleria interessata per cunsumà ova cruda. Se ti piace nutizie, considere aghjùbe ½ tazza di tanniculi piccati à a pasta per aghjunà più savore è crunch.

Chì avete bisognu

• 4 oz butter (1/2 cup, temperatura di l'ambienti)
• 2/3 tazza sucre marrone (ligera, imballata)
• 2 tbsp di latti
• 1 tsp vanilla extract
• 1 1/2 tazzi di farina piattura
• 1/2 tsp di u salinu
• 2/3 cup chips di chocolate (mini)
• 1 lb chocolate candy coating

Cumu fà

1. In a cuntazione di un grande mezcladoru di colpu, combina a mantra ligata è u zuccherinu brutta. Treau in un velozità medievale cù un attachete di paddle finu à quì sò lumi è fluffy, circa 2-3 minuti.

2. Cumu cunducerà annantu à u prezzu, aghjunghje u latte è a vinnula è si vittime finu à l'incuntrà.

3. Pare un mezclador è aghjunghje a farina è u salinu, è fate a quantità in fondu finu à chì e stile di a farina sò casi scumpressate.

Aggiuncate i ciclichi di chocolat miniature, è a mugla in mane, scraping down the bottom and sides of the bowl to ensure that all the flour is incorporated.

4. Agħmel il-baking sheet ma 'pergamita jew karta maħlula. Aduprate una robba o cullizzioni di candy per pudè studià petites bagnatoghji di massa, un pocu menu di una inchatura di diametru. Trufa di castagna di Cooke sò pretty rich, perchè sti megliu megliu cum'è picuriti petite. Frigugliate i boli di pasta di galette finu à ch'elli sò sichi.

5. Quandu si trovanu pronta per fassi a truffle, fretce u chocolatare. Pujatela in un pappagallou microchjaru è micruvulu in incrementu minuti finu à fundate, trascurgendu doppu ogni minuta per prevene u soprappreditate.

6. Quandu u funziunamentu si funni, utilizate un forchetta o ghjunghje l'attrezzi per assicurà una truffle in u revestimentu, sottumendu per sempre. Purtate da u chocolate è arragnu u fondu à u labellu di u tazzulatu per sguassà l'eccessi chimacciu di zuccaru, poi pùtene torna nantu à a pappaglia. Repetite cù e reste centri di galette è di cioccolata.

7. Amparà Trufani di massa di Cookie in un cuntagliu stimu in u frigorificu finu à 2 settimani.

Linji nutrizionale (per sirviziu)
Calorie	143
Fatta Total	9 g
Saturatu Fat	6 g
Fat Unsaturated	3 g
U colesterulu	8 mg
Sodiu	76 mg
Carbuidrati	13 g
Fibra Dietetica	2 g
Protein	2 g

(L'infurmazione nutricana nantu à i nostri ricetti hè calculatu cù una basa di basa di l'ingredientu è duverà esse stimatu. U risultati individuale pò varià.