Fondant Ropered hè un fondant suave, suave chì manca bellissima è hè perfetta per l'utilizazione di i travaglii di cakes cù u fondant. Ancu sè sta ricetta chjamata per l'utilizazione di un mezchero di stand, hè pussibule di fà questu da a manu; hè dumandata assai di stamine è di pasturecci.
Sta ricetta chjamà a glicerina , chì aiuta à mantene a furmazioni gustosa è suppli. Puderete truvà in certi tullini, alcune farmi, o in parechji pagine web. Assicuratevi d'acquistà u glicerina riserva alimentaria o pruduttiva alimentaria.
Chì avete bisognu
- 1 cuppa spiranza à a gelatina (1 envelope, o 1/4 oz).
- 1/4 tazza di acqua fredda
- 1/2 tazza di fruttu di granu
- 1 spinafu
- glicerina
- 1 spina cuperia di u vostru sceltu (chjaru per mantene u blanc fondant)
- 2 liri in azucre zucca
Cumu fà
1. Piacà à l'acqua fredda in un tavulinu cuncezu micru è sprinkle a gelatina in cima, trà a distribuzione. Fate chì a gelatina si stende è duce a dui minuti. Quandu si stabbilisce, micru la gelatina durante 15 sicondu finu à i licenzii, ma micca lascià.
2. Dopu liquidu, stir u sciroppu di granu, glicerina, è ogni aromatizazione chì pudete vulete in a gelatina. Microwave per un 15 secondni addizionali, è poi ghjustà finu à chì a mistura sia uleisa è chjara.
3. Poni 1,5 chilò di u zuccherinu in moltu in un pappagallo di un grande mezcladoru di pate grossu incù l'arrappitenza à paddle è fate un bonu in u centru. Pour a mezana di gelatina funnata nantu à u putere di corn in u pozzu.
4. Comenzate a muzzilà i canducchieri à a bassa vilucità finu à chì u lituu sò incorporatu. Avete avè un messe assai peggy! Cù u mixer running, aghjunghjenu pocu à u restu di u zucchero pulmuniu. I dolci hè più stiffer è avete bisognu di scaccià e lati di u tagliu per assicurarà tutta u zuccherinu sò incunificata.
5. À questu puntu, u fondant hè strudu, ma ferma assai peghjanu. Allora hè normale. Scrivite assai in imbulighjate è aghjunghje à pusà a temperatura di l'ambienti durante 24 ore à riunione.
6. Dopu à 24 ore, ponu puderà acquistà a furmazione è furminate finu à bonu. Hè ora pronta per roll. Quandu puderebbenu, cercate micca sicuru chì a vostra stazzione di u travagliu è u pezzu rotanti hè spulatu bè cù u zùccheru in puliù è a fugliale. Sì avete aduprà per vede un pastele, verificate stu tutorialu tutale chì mostra com cumu un catu cù fondant . U fondant utilizatu pò esse imbrunatu in embolu è impiegatu à a temperatura di l'ambienti durante parechji settimuli. Amassi prima prima di utilizà.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 156 |
| Fatta Total | 0 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 10 mg |
| Carbuidrati | 40 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 0 g |